Mat 2024, April

Hur bra är knipan! En av de mest utsökta sopporna i det ryska köket. All dess charm ligger precis i pickles. Med tillkomsten av multikokare har matlagning blivit enklare och smaken är ännu rikare. Om du är ägare till den här tekniken i ditt kök, är detta pickle-recept mycket användbart

Alla hemmafruar vet inte med hörsägen receptet på Granatäpplearmbandssallad. Men det finns ett annat recept med ett liknande namn - "Amber Armband". Du kan överraska dina gäster med denna sallad. All skönhet ligger naturligtvis i designen

Mandelkaka med vaniljkräm är en mycket ömtålig och tillfredsställande delikatess som alla enkelt kan förbereda. Det här är vad jag föreslår. Det är nödvändigt För provet: - malda mandlar - 250 g; - socker - 100 g; - äggvitor - 7 st

Sommaren är jordgubbsäsongen. Det finns många olika recept som använder dessa läckra och saftiga bär, varav en är mandelkakan med jordgubbar. Detta är ett utmärkt alternativ för en sommarefterrätt som enkelt kan dekorera vilket bord som helst

Lula kebab är en arabisk maträtt som består av avlånga köttbiffar med lök. Traditionellt är denna maträtt gjord av lamm, men nu är den också gjord av nötkött, kyckling och fläsk. Det är nödvändigt - Köttfärs - 1 kg; - Löklök - 1 st

Lula kebab är en berömd kötträtt som kom till oss från arabiska köket. Många människor älskar det, men bara ett fåtal människor lagar verkligen gott. Det finns dock ett recept som hjälper dig att lösa denna svåra uppgift - att laga läcker lula-kebab

Lula kebab är en utsökt orientalisk maträtt. Tillagad av lamm och grillad på grillen. Men du kan också laga mat hemma i ugnen. Skålen har en rik köttig smak och kan tjäna som grund för en middagsfest. Det är nödvändigt 1,5 kg

Om du älskar orientalisk mat kommer du säkert att gilla lammkotletter - lula kebab, som kokas över kol. För att göra dem täta, håll dig bra på spett, medan du förblir saftig och öm, måste du veta några hemligheter av deras förberedelser. Valet av kött är av stor vikt vid beredningen av kebab

Att göra en saftig och krispig kebab är inte så svårt om du följer några enkla regler. Det viktigaste är att välja rätt kött: det ska vara färskt och kylt. Den mest saftiga kebaben erhålls från en fläskhals. För ett perfekt resultat är marinadens sammansättning och avståndet mellan kolen och köttet, som bör vara minst 10 centimeter, inte av liten betydelse

Shish kebab är en mycket populär maträtt som ryssar älskar att laga utomhus. Men väderförhållandena tillåter inte alltid detta. Därför kommer ugnen till undsättning, där du kan laga en underbar grill och ha en picknick på balkongen även i de starkaste snöstormarna

Inte varje hemmafru vet hur man lagar en utsökt och saftig shish kebab. Och råd från erfarna kockar hjälper dig med detta. Det räcker att känna till några hemligheter med utsökt kebab för att förbereda en riktigt utsökt och saftig maträtt. Det finns flera hemligheter av en utsökt saftig shish kebab på en gång

Godis som innehåller karamelliserat socker kallas karamell, och den transparenta versionen av dessa godisar kallas klubbor. För att göra hemlagade klubbor används sirap, flytande sylt, honung eller citronsaft. Hemlagade klubbor kan förpackas i transparenta godisförpackningar eller göras på en pinne

Så fort de kallar pepino - och melonpäron och söt gurka. En ovanlig frukt, mångfacetterad, eller snarare mångfacetterad, eftersom den inte alls är en frukt utan ett bär. Varhelst pepino växer - i Chile och i Peru och i Nya Zeeland

Kålrullar är praktiskt taget den mest kända maträtten i slaviska köket. De är näringsrika, berikade med protein och fördelaktiga mineraler som finns i kål. Denna läckra maträtt är perfekt för både ett festbord och en vanlig familjen måltid. Det är nödvändigt • stort vitt kålhuvud - 1 st

Kålrullar lånade sitt riktiga namn från franska kockar, på 17-18-talet. När den verkliga uppblomstringen av franska köket började i Ryssland. Då var det modernt och populärt att steka små fåglar - duvor - på grillen. Sedan började de steka dessa kål- och köttkuvert på gallret, även om de då kallades falska kålrullar

Läckra och lättberedda fyllda kålrullar utan att blancha bladen i kokande vatten. Det är nödvändigt Kål 1 huvud Köttfärs (fläsk + nötkött 500 gr.) Båge 1 st. Morötter 1 st. Ris 200 gr. Bouillon kub 1 st. Salt, peppar efter smak Instruktioner Steg 1 Lägg den medelstora kålen på en tallrik och lägg den i mikrovågsugnen i 10-15 minuter (beroende på kålens storlek)

Om du vill värma upp på en frostig dag och samtidigt njuta av en utsökt och aromatisk maträtt kan du gryta lamm med potatis och ostronsvamp. Receptet är väldigt enkelt och tillagningstiden är bara 45 minuter. Det är nödvändigt Ingredienser för 4 personer:

Stekt lamm med potatis tillhör det kaukasiska köket. Denna maträtt innehåller mycket kalorier och är ganska tung i matsmältningssystemet, så det rekommenderas inte att laga den för ofta. För att förbereda skålen behöver du: 1 kg lamm, 1 kg potatis, 4 lök, örter, kryddor, salt - efter smak

Ett genomsnittligt strutsägg väger cirka ett och ett halvt kilo och kan mata cirka 15 personer. Strutsägg liknar kycklingägg i smak och kan användas för att laga äggröra och omeletter, lägga dem till bakverk och sallader, men innan du kommer till innehållet måste du bryta skalet, som ser ut som tunn keramik och når en tjocklek på 30 mm

Karp är en enkel sötvattensfisk som ofta försummas idag på grund av dess obehagliga "träsk" lukt och många skarpa ben som kan tränga igenom tungan eller fastna i halsen och är mycket obekväma att välja. I Asien - Japan, Kina och Korea - är karpar dock mycket uppskattade

En genial lösning för vanliga mördegskakor. "Domino" täcks inte av vanlig sockeris, utan maräng från en proteinpulverblandning. Marängpulver har en fördel jämfört med råa äggvitor - pastörisering säkerställer att det inte finns några problem i samband med råa ägg

Hemlagade wienervåfflor kommer att vara ett underbart alternativ för en festlig frukost eller bara ett sätt att behaga dina nära och kära med en ovanlig och utsökt maträtt! Det är nödvändigt För cirka 12 våfflor: Mjukt smör - 110 g Brunt socker - 140 g Vanillin, en nypa salt Ägg - 4 st

Hemgjord rik borsch med köttbitar och bönor - vad kan vara bättre. En sådan maträtt värms bra i kallt väder och ger en känsla av fyllighet under lång tid. Det är nödvändigt - 2 liter vatten, - 1 kycklinglår, - 200 gram kycklingfilé, - 430 gram fläskskaft, - 1 betor, - 1 morot, - hälften av paprika - 1 lök, - 150 gram vitkål, - 1 potatis - 300 gram konserverade bönor, - 1 msk

På sommaren, när naturen skämmer bort med ett överflöd av hälsosam grönska i sängarna, skäm bort din familj med grön borsch med kyckling. Det är mycket rikt på vitaminer, eftersom många olika örter används i receptet. Ingredienser:

En doftande, saftig och utsökt päronpaj kommer att vara en utmärkt efterrätt, liksom diversifiera din frukostmeny. Och två typer av ost och torrt vitt vin i denna maträtt kommer att lägga pikant och ömhet till den. En sådan tårta kan också läggas på ett festbord för att behaga kära gäster och överraska kräsna finsmakare

Hösten är den perfekta tiden att göra fruktkakor. Men häng inte upp på äpplebakvaror, pajer med päronsmak och arom är lika bra. Päronpaj uppskattas i många länder runt om i världen. Det finns ett stort antal olika variationer i beredningen av dessa bakverk

Mandlarnas bittra smak och aprikosers känsliga sötma betraktas som en klassisk kombination av matlagning. Det är ingen tillfällighet att hemmafruar ofta lägger skalade mandlar i aprikos sylt. Förbered en aprikos- och mandelpaj till dina nära och kära, och denna kulinariska glädje blir en favoriträtt på ditt bord

Päronpaj är perfekt för hemlagade bakverk. Det är relevant när som helst på året och är lämpligt både för ett familje-te-party och på ett festbord. Kakan får en ovanlig smak om du lägger till keso och valnötter i päronet. Denna päronpaj är en släkting till ostkaka, men istället för mjuk ost är keso ansvarig för dess ömhet

Köttfärsfiskar liknar vanliga fiskkakor. Kotletterna måste dock skulpteras för hand, medan pannkakorna måste knådas och skedas i pannan - händerna förblir rena. Det är nödvändigt - peppar; - salt - 0,5 tsk; - lök - 1 bit

Det finns en sådan fisk - havskatt, köttet är mycket svårt att steka i bitar, eftersom det bara sprider sig i pannan och ser mer ut som en souffle. Men det finns en väg ut, laga fiskpannkakor, det blir hjärtligt och gott. Det är nödvändigt - 500 g havskatt - 2 ägg

Potatispannkakor bereddes först i Vitryssland. För närvarande har potatispannkakor blivit populära bland invånarna i Ryssland, Ukraina och andra länder. De kan beredas med olika tillsatser, till exempel fisk. Det är nödvändigt potatis - 10 st

Ris och fisk passar bra tillsammans, en sådan doftande och näringsrik maträtt kommer att fungera som en underbar middag eller lunch för hela familjen. Det är nödvändigt - ris 250 g; - havsfiskfilé 500 g; - purjolök 1 stjälk

Denna tårta är lätt att förbereda. Det är perfekt både för en middag med familjen och för en fest. Fiskpajer bakas vanligtvis täckta. Ingredienser: 0,5 kg smördeg (en förpackning); 1 burk konserverad fisk (kan vara vilken som helst, beroende på preferens)

Hemgjorda kakor smakar vanligtvis bättre än kakor i butiken, och de blir verkligen mycket fräschare. Delikat ostmassafyllning med valnötter ger denna efterrätt en speciell charm och intressant smak. Det är nödvändigt - en handfull valnötter

Under ganska lång tid har bakverk varit ett utmärkt alternativ till fullfjädrad mat, eftersom de är prisvärda, mycket välsmakande, tillfredsställande och det är ganska enkelt att laga dem. Denna maträtt har hundratals recept och tolkningar, som smördegskakor

Degen för pajer kan beredas enligt olika recept, men bakverk med jäst är särskilt frodiga, aromatiska och ömma. Du kan använda olika fyllningar för det: bär, keso, frukt, sylt, grönsaker, kött etc. Den som aldrig har stött på beredningen av jästdeg kanske tycker att det är mycket svårt att göra det

Vid första anblicken är en indisk tårta som heter Srimati obemärklig. Det smakar faktiskt fantastiskt! Förberedelsen av denna maträtt kräver inte mycket produkter, vilket är ett stort plus. Gläd dina nära och kära med denna doftande tårta. Det är nödvändigt - kefir - 250 ml

Tart Taten är en av de mest populära franska desserterna. Denna upp och ned paj görs mycket snabbt och använder äpplen, päron, persikor, plommon och andra frukter som fyllning. Inverterad paj: franska klassiker Man tror att den första upp och ner kakan gjordes på systrarna Taten konditori i slutet av århundradet förra året

Gädda kaviar är en mycket god och hälsosam produkt. Det är mycket viktigt att laga det korrekt så att kaviaren behåller alla sina näringsämnen och har en fantastisk smak. - gädda kaviar - 250 gram; - lök - 1 bit; - solrosolja - 2 matskedar

En vacker hjärtformad tårta är en bra och lämplig gåva för nära och kära på Alla hjärtans dag. Det kan tyckas för nybörjade kockar att det är svårt att baka en tårta som har en invecklad form, men det är det inte. Det finns flera snabba sätt att göra en hjärtformad tårta

Mikrovågsugnen, eller mikrovågsugnen, har flera fördelar jämfört med andra tillagningsmetoder på spisen eller i ugnen. Mikrovågor sparar tid, energi, vitaminer och näringsämnen. Rätterna tillagade i dem ser mer aptitretande och fräscha ut. Avfrostning och uppvärmning är långt ifrån den enda funktionen hos denna spis

En riktigt underbar uppfinning - mikrovågsugnen! Du kan laga helt olika rätter i den, inklusive pizza. Detta trots att pizza traditionellt tillagas i en ugn över öppen eld. Men när den tillagas i mikrovågsugnen är denna populära maträtt lika utsökt

Samsa är en orientalisk maträtt. Riktig samsa tillagas i tandoor. Tandoor är en leraugn. Det finns många typer av denna läckra delikatess. De kännetecknas av degtyp, beredningsmetod och fyllning. Det är nödvändigt För det första receptet

I allt högre grad föredrar moderna värdinnor att istället för traditionella vinterberedningar frysa grönsaker och frukt. Det är väldigt bekvämt. När det är fryst behålls fler näringsämnen. Låt oss prata om vad som kan tillagas av frysta grönsaker, frukt och bär

Keso är en utmärkt proteinkälla för ett litet barn. Färdiga ostmassor kan dock vara av tvivelaktig kvalitet och spädbarn tycker inte alltid om deras smak. Du kan laga fin, naturlig och hälsosam keso på bara 5 minuter hemma. Det är nödvändigt - en liten metallbehållare - tallrik

Den moderna versionen av lasagne skiljer sig ganska från receptet som hittades nära Neapel på 1300-talet. Idag innehåller lasagnen flera lager deg, som alternerar med grönsaker, kött, svamp, strö med ost, hälls över med såser och bakas i ugnen

Naturligtvis använder vi inte kött av animaliskt ursprung, utan dess veteekvivalent - seitan. Om man trycker på kryddor kommer smaken och aromen av magert lasagne att vara mycket aptitretande även för älskare av kötträtter. Det är nödvändigt För nudlar:

Hur enkelt och enkelt är det att göra en öm, fluffig, luftig och hälsosam kex utan ägg hemma? Denna artikel kommer att berätta exakt om detta. Multikokare som hjälper Att göra en klassisk kex hemma är inte ett stort problem för en bra hemmafru

Vilken typ av godis förberedde de gamla hantverkarna? Kulebyaki, pajer, kycklingpajer, vestniks (från kött, fiskrester), grötbakverk med tunna skivor saltad röd fisk och andra. Fyllningen påverkar kraftigt degens kvalitet, egenskaper, densitet

Det verkar vara en vanlig zucchini gryta. Men! Zucchini med potatis, generöst smaksatt med färsk och aromatisk dill, får en helt annan smak i en gryta! Prova - det är gott. Det är nödvändigt 600 g zucchini; 500 g potatis; 300 g kycklingfilé

Snart kommer säsongen med zucchini att komma och många hemmafruar börjar pussla över vad de ska laga från dem. Prova zucchini i grytor som denna och mer. De kan ersätta potatis i valfritt recept, och som ett resultat kan du få en mer kost men inte mindre god mat

Denna känsliga och mycket hälsosamma maträtt kan tillagas även av små barn, eftersom kalkonkött anses vara kost och zucchini innehåller inte bara mycket fiber och vitaminer utan absorberas också bra av kroppen. Och om du lägger soufflén i små formar kan den serveras till gästerna under en festlig fest

En mycket tunn och delikat aptitretare i form av spenat och laxpate, perfekt för alla slitsar eller som en lätt frukost. Det är nödvändigt - 10 g gelatin; - 500 ml fett gräddfil; - 250 g färsk spenat - 250 g lax; - 10 ml olivolja - 2 g rödmalen peppar - 2 g salt

Spenat är känt för att vara mycket hälsosamt. Därför föreslår jag att koka bullar med dess tillsats. Denna maträtt visar sig vara mycket intressant i smak. Det är nödvändigt - mjöl - 250 g; - vatten - 130 ml; - torrjäst - 6 g

Det finns flera huvudtyper av tårtlager. Experimentera gärna med bakning av olika kakor. Varje kulinarisk specialist, som håller på att laga mat, har sina egna små knep som ger charm och personlighet till hemlagade kakor. Det är nödvändigt gräddfil strösocker soda släckt med vinäger honung Smör citron- kondenserad mjölk ägg Instruktioner Steg 1 Gräddfilskaka I en djup skål, mosa två ägg med två glas strösocke

Många i barndomen åt en enkel sallad med kokt potatis, lök och vegetabilisk olja. Potatisallad med majonnäs och gräddfil är en förbättrad version av denna maträtt. Den lagar mat på 35 minuter och är perfekt med grillat kött. Maten är avsedd för 6 personer

Att laga kålrätter i en långsam spis kräver inte mycket ansträngning och tar inte mycket tid. Tack vare den här enheten blir tillagningsprocessen enkel och trevlig, och maträttens smakegenskaper förblir på högsta nivå. I den här artikeln berättar jag hur man lagar stuvad kål i en långkokare

Levern kan kallas en mycket knepig mat att laga. För oerfarna hemmafruar visar det sig ofta vara mycket tufft. En multikokare underlättar i hög grad processen att laga maträtter. Hon gör ett utmärkt jobb med den här produkten och kommer att bevara alla näringsämnen den innehåller

Tack vare multikokaren kan du laga ett brett utbud av rätter. På grund av mångsidigheten hos denna typ av hushållsapparater kan till och med fermenterade mjölkprodukter som yoghurt tillagas i den. Det är nödvändigt - mjölk - 1 liter

Sommartiden närmar sig - tiden för färsk frukt och bär. På sommaren äter alla dessa hälsosamma delikatesser i sin naturliga form, men de glömmer fruktsallader. Söta sallader kan vara en lätt frukost för ett barn eller ett snabbt mellanmål till lunch

En fantastisk kombination av nori-tång och Adyghe-ost gav vegetarianer så många "fiskrätter"! Den "fiskiga" pajen utan fisk visar sig vara helt fantastisk. Missa inte chansen att prova det! Det är nödvändigt För provet:

Mysli är en populär produkt bland tjejer som går ner i vikt. De är berikade med vitaminer och mineraler. Att äta en bar fyller dig i timmar. Inte alla har råd med det dagliga köpet av denna produkt. Mysli är lätt att göra hemma utan att spendera mycket tid

Rödbetor är en välsmakande och prisvärd produkt som kan ge näring åt kroppen med användbara vitaminer och mikroelement. Grönsaker används för att förbereda första och andra rätter, samt oöverträffade snacks. Om du vill lära dig att laga en sallad med rödbetor, kolla in recepten som erbjuds nedan, kanske du kommer att gilla ett av alternativen

Salt och socker är livsmedel utan vilken modern matlagning är otänkbar. Men när man använder dem för matlagning har man ibland ingen aning om hur salt och socker erhålls. Saltproduktion Det finns flera sätt på vilka salt bryts

Pear taten kan pressa den klassiska apple charlotte på familjen te fester. Det är lätt att förbereda, trots karamelliseringen av päron, det ser ovanligt ut och kommer säkert att förknippas med trevliga livsminnen i smak. Det är nödvändigt För fyllning

Att äta färska rödbetasallader är ett utmärkt sätt att rengöra kroppen och även fylla på den saknade vitamintillförseln. Fördelarna med denna grönsak är dess enkla tillgänglighet när som helst på året och lång hållbarhet. Raw foodists uppmanar att förbereda olika sallader med rödbetor varje dag

Rödbetor och vitlök är användbara på egen hand, men deras kombination i en aptitretande sallad gör denna dieträtt till ett förråd av vitaminer, spårämnen och andra ämnen som möjliggör normal funktion av många inre organ och system. Denna sallad blir en hit inte bara på dietmenyn utan också på alla festliga bord

Älskare av ovanlig smak kommer att gilla denna originella sallad. Salladen kombinerar framgångsrikt råbetor med apelsiner och färsk mynta. Den är klädd med olivolja och vinäger, och mandelflingor fungerar som dekoration. Det är nödvändigt För två portioner:

Att krydda för borscht som är beredd på sommaren eller hösten kan spara tid och pengar på vintern. Och grönsaker som odlas under denna period innehåller mer näringsämnen än de som säljs i butiker på vintern. Det klassiska receptet på borschtdressing innehåller rödbetor, men du kan göra beredningar utan denna grönsak

Det finns flera sorters betor - foder, socker, bord och blad. Det är mycket användbart, särskilt när det är ungt, på grund av dess unika sammansättning. Rödbetor förbättrar matsmältningen, hjälper till med hjärtproblem och normaliserar blodtrycket

Ibland verkar det som att göra en mager soppa är lika lätt som att beskjuta päron. Det räcker bara att inte lägga köttet i buljongen. Den första kursen bör dock vara hjärtlig och näringsrik. En av dessa soppor är mager kharcho med valnötter

Honungsvamp kan skördas för vintern på olika sätt. Traditionellt syltas honungsvampar med tillsats av ättika. Saltade honungsvampar är dock inte mindre välsmakande och behåller sin naturliga arom. Det är nödvändigt –Färsk svamp (6-8 kg)

Inlagda honungsvampar är en utsökt aptitretare som är populär i många länder i världen. Svampberedning kan köpas i butiken, men den kommer att vara sämre i smak än svamp som tillagas hemma. Det är lätt att bevara dem, det viktigaste är att hitta ett bra recept

Honungsvamparna tar sitt namn från stamfadern - orden "stubbe". När allt kommer omkring växer dessa svampar i vänliga familjer på gamla stubbar och under lösa trädstammar. Svampar är bra i alla former: torkade, inlagda, frysta, stekta svampar

Om du gillar indisk mat kommer du att älska de läckra kryddiga potatismuffinsna. De kommer att bli den viktigaste efterrätten på alla festliga bord eller lysa upp regniga höstkvällar. Det är nödvändigt För 12 muffins: - 2 hela kycklingägg - 1 glas söt ungpotatis - ¼

Blomkål är känt för att vara rik på vitaminer och fibrer. Därför absorberas den lätt av kroppen. Försök att göra utsökt stekt ris tillsammans med grönkål. En utsökt gourmet kommer säkert att gilla denna maträtt. Det är nödvändigt -300 gram blomkål -700 gram porcini-svamp -2 msk hackad lök -¼

Om du är ett fan av lätta hemlagade kakor, prova hemlagade brownies. Dessa fluffiga chokladkakor är perfekta för en rejäl frukost eller kylig kväll. Det är nödvändigt För 16 stycken: -1 kopp mandelmjöl -¼ tesked havssalt -¼

En ovanlig maträtt "karamellbollar" kan göras av vanlig popcorn. Denna delikatess är perfekt för varje fest och fest. Popcornbollar med karamell är lätta att ta med sig på bio eller utomhus. Dina barn eller gäster kommer att älska det

Malakoff-tårta är en fransk maträtt. Det visar sig vara otroligt gott och ömt. Blöt i sirap och den mest känsliga grädden. Det är omöjligt att riva dig bort från att äta en sådan delikatess. Det är nödvändigt - 7 ägg - 100 g mjöl - 20 g stärkelse - 150 g strösocker - 100 g mörk choklad - 35 g smör - 3 g vanilj - citronskal - 1, 5 Art

"Clay", "earthy" eller "mud" cake är en mycket original efterrätt. Det är intressant främst för sin ovanliga smak och beredningsmetod. En av hjältinnorna i den populära TV-serien "How to call this love"

Borodino-bröd är en av de nationella ryska rätterna som finns i hela landet. Dess exakta historia är okänd, det finns en romantisk legend förknippad med uppkomsten av denna produkt, men historiker kan inte bekräfta eller förneka det. Det är pålitligt känt att det moderna receptet dök upp 1933 - innan det nämns inget Borodino-bröd i någon källa

Kycklingskinn har en välförtjänt berömmelse som en produkt som inte är särskilt användbar för hälsan, men trots detta finns det människor som älskar just denna del av slaktkroppen och anser att det är en delikatess. Du kan dock njuta av din favoritsmak, men minimera skadan från den

Fyllda kalkonkoteletter är en ganska ovanlig och välsmakande maträtt. Lämplig för både en festlig fest och en daglig lunchpaus. Du behöver bara laga dem korrekt. Turkiet kött kan med rätta betraktas inte bara välsmakande utan också som en dietprodukt

Kycklinghalsar fyllda med fläsk har ett mycket aptitretande utseende. De kommer säkert att dekorera vilket bord som helst. Ingredienser: Kycklinghalsar - 8 st; Lök - 2 huvuden; Färskt fläsk - 350 g; Vitlök - 2 kryddnejlika

Spenatpannkakor är ett mycket hälsosamt och gott mellanmål. Pannkakor kommer inte bara att dekorera ditt festbord utan också muntra upp dina vänner. Pannkakor går inte sönder när de bakas, de visar sig vara mycket ömma och doftande. Det är nödvändigt -250 g spenat -1 msk

För många människor är spenat associerad med en oappetitlig grön massa. Villfarelse! Korrekt beredda grönsaker, med lämpliga kryddor och tillsatser, är en riktig glädje. Som dessa pannkakor med fetaost och torkade tomater. Designad för 2 personer

En rulle med en fyllning är en mycket vacker, delikat och sammetslen maträtt som passar till vilken middag som helst, oavsett om det är familj eller festligt. Naturligtvis måste du tippa med en sådan rulle, men det är värt det. Ingredienser till degen:

Pannkakor "Suzette" är en mycket välsmakande och populär pannkaka efterrätt av franska köket, som har en fantastisk citrus smak. De förbereder sig snabbt och den ursprungliga presentationen erövrar alla. Det är nödvändigt - 240 g mjöl

Pilgrimsmussla är en ätlig mussla. Kammusslens livsmiljö är havet i Fjärran Östern och Svarta havet. Kammusslan är ofta en del av skaldjurscocktailen, men kan köpas separat. Mycket lätta kebab erhålls från dem, de kan kompletteras med små körsbärstomater - det blir både utsökt och vackert

Kammusslor kan inte kokas länge, som alla andra skaldjur, annars blir de för tuffa. Ju mindre du steker kammusslorna, desto bättre. Stekta kammusslor är mycket enkla att förbereda; innan de stekas behöver de bara marineras i en blandning av chilipeppar, vin, socker och vitlök

Om du älskar chokladdesserter, prova att göra en utsökt tårta. Det visar sig vara otroligt ömt, väldigt lätt, luftigt och kräver ingen bakning. Kakans bas är gjord av kakor, vilket sparar mycket tid. Varken barn eller vuxna kommer att vägra en sådan behandling

Crazy Cake kommer ursprungligen från USA, eller snarare från Amerika från 30-talet. Kakan visar sig vara helt extraordinär, choklad-choklad, mjuk, aromatisk och samtidigt finns det inga ägg, mjölk eller grädde i den. Men ingen kommer att gissa på det med hans galen smak

Kyckling "Teriyaki" är en nationell japansk maträtt med en kryddig smak, traditionell för detta land. Den är gjord med sojasås och sake. Detta är ett bra alternativ till vanlig stekt kyckling. Teriyaki kycklingsås Ingredienser:

Japanska restauranger erbjuder Udon-nudlar med olika variationer av receptet. Med tillkomsten av asiatiska produkter i stormarknadens hyllor har det varit möjligt att göra sådana nudlar hemma. För att göra maträtten lika ljus och rik som i en restaurang är det viktigt att välja rätt ingredienser:

Gurkor i tomatsås har en oöverträffad smak och speciell arom. Det finns flera sätt att förbereda dem idag. Alla är inte svåra, så varje hemmafru kan behärska dem. Inlagda gurkor i tomatsås Du behöver följande ingredienser: färska gurkor (5 kg), vegetabilisk olja (200 ml), vinäger 9% (200 ml), socker (200 gram), vitlök (3 medelstora huvuden), lök (3 stycken), tomatsås (500 ml)

Teriyakisås används för att förbereda teriyakirätter - fläsk, kyckling och fisk. Färdig sås kan köpas i butiken, men det är bättre att förbereda det hemma, särskilt eftersom det är ganska enkelt att göra det. Det är nödvändigt Skull - 100 milliliter

Tillsatsen av jordnötssmör gör den redan rika smaken av denna chokladkrämiga efterrätt ännu rikare och ljusare! Det är nödvändigt För en browniebas: - 120 g mörk choklad; - 50 g smör; - 0,25 koppar socker; - 1 ägg - en nypa salt

Cheesecake kan med rätta kallas den vanligaste efterrätten i världen. På grund av mascarponeost, en viktig ingrediens i efterrätten, visar det sig vara otroligt öm. Det finns många recept som ostkakor inte görs med - med färsk frukt, bär, choklad, karamell och jordnötssmör

Denna en av de mest utsökta desserterna har blivit mycket populär i Ryssland nyligen. Det finns många variationer av ostkaka, men kanske den mest älskade är "New York". Det är nödvändigt - 250 g kakor med mörbakelse - 110 g smör - 750 g Philadelphia-ost - 250 g socker - 180 ml 30% grädde - 1 tsk citronskal Instruktioner Steg 1 Mal kakorna till små smulor med en mixer

Det finns inga andra ostekakrecept! Om värdinnan inte har en ugn kan hon förbereda en efterrätt utan detta köksattribut. Sedan tas bakning som grund. Det smulas, blandas med smör och läggs på botten av formen. Mjölkkräm hälls på toppen, varefter ostkakan placeras i kylen i 2-3 timmar och sedan ätas med aptit

Paj är en utsökt fristående maträtt. Detta recept är enkelt att förbereda och varje hemmafru har nästan alltid sina produkter. Det är nödvändigt För provet: - 500 g mjöl - 1 ägg - 100 g margarin; - 0,5 påsar torrjäst

Om du är ett fan av pajer och italiensk mat, försök sedan göra en riktig äggröra. Italienarna kallar det "eggbake", som bokstavligen översätts till "bakade ägg". Det är nödvändigt För 8 portioner: -1 stek fläskkorv 1/2 kopp gröna lök -1 kopp hackad broccoli 1/2 kopp hackad zucchini -800 gram mozzarellaost 1/2 kopp parmesanost -8 ägg -3,5 glas mjölk -1 tesked salt -2 tsk gröna (oregano, timjan, rosmarin, dragon, persilja)

Tyskland har också sin egen version av ostmassadesserten. Om vi i den klassiska versionen använder gräddost, så spelar kvarken rollen som fyllning! Det är nödvändigt För grunderna: - 150 g mjöl - 0,75 tsk bakpulver; - 55 g socker - 15 g vaniljsocker - 1 litet ägg - 75 g smör

Cheesecake är en av de mest populära och favorit desserterna inte bara i det inhemska Amerika utan också i många andra länder. Den har flera recept, men den enklaste är gjord av kakor, frukt och mjuk grädde. Det är nödvändigt - 10 st

Läcker och delikat paj kommer att tilltala alla älskare av bakverk som använder ostmassa. Den perfekta efterrätten för alla cheesecake-entusiaster i alla former. Det är nödvändigt För provet: - 230 gr. mjöl; - 110 gr. Smör

Ljusgul kolja - majs, bekant för alla, för länge sedan av de spanska erövrarna från Amerika till Europa, har inte bara en trevlig smak utan är också ett lager av vitaminer och mikroelement. I majsfrön innehåller dess olja många ämnen som är användbara för människokroppen

Havregryn anses vara den hälsosammaste av alla frukostalternativ. Det har ett högt energivärde, och det rika innehållet av kostfiber, tillsammans med vitaminer och spårämnen, hjälper kroppen att arbeta. Om du bryr dig om att behålla en vacker smal figur är det bättre att laga havregryn i vatten, inte mjölk

Cheesecakes är otroligt goda godisar som är snabba och enkla att laga. Denna maträtt är ganska hjärtlig och perfekt till frukost. Var noga med att behaga dina nära och kära med en sådan maträtt. Det är nödvändigt - ett glas kefir

Varje hemmafru älskar att glädja sina vänner och nära och kära med läckra pajer, och hon själv vill inte njuta av godis. Men det finns många nyanser som måste tas i beaktande för att få en god och smidig deg. Det är nödvändigt mjöl - 500 g

Det finns ingredienser kvar efter middagen, och du vet inte vad du ska göra av dem? Prova mexikansk kycklinggryta. Detta är den mest utsökta och favorit mexikanska maträtten bland sanna finsmakare inom kulinarisk konst. Det är nödvändigt - kycklingbröst, tärnad -1/2 kopp hackad lök -4 vitlöksklyftor, hackade -2 selleri, hackad -30 gram hackad grön chili -1 kopp ost, tärnad -4 koppar kycklingbuljong -1 kryddor med kycklingsås -2 glas mjölk -2 g

Vanligtvis är bönor, nötkött och röd buljong associerade med rätter som borscht. Men idag ska vi prata om något annat. Ibland vill du gå bort från traditionella rätter genom att laga något ovanligt. Vi förbereder en mexikansk soppa som inte innehåller rödbetor och är rik på tomater och olika kryddor

En enkel rejäl maträtt för varje dag. Den kycklinghjärngryta i mexikansk stil visar sig vara väldigt doftande, det finns kanel i kompositionen, men om du inte gillar det kan du klara dig utan detta krydda. Det är nödvändigt - 500 g kycklinghjärtor - 350 g konserverade röda bönor, majs

En härlig maträtt av italiensk mat sätter sitt prägel i hjärtat av varje gourmet. Matlagning är väldigt enkelt och snabbt. Det är nödvändigt - Pasta "Fettuccine", 250-300 g; - Räkor "kung", 250-300 g (cirka 10 st

En av de bästa kombinationerna i pasta är skaldjur och tomater. Smaken är kryddig och själva skålen är mycket tillfredsställande och hälsosam. Det är nödvändigt - räkor (skalade och utan svansar) 200 g; - olivolja 2 msk. skedar

En sallad med stekta tomater bereds på tio minuter, så detta recept kan säkert hänföras till ett snabbt mellanmål. Det är nödvändigt För fyra portioner: - tomater - 400 g; - naturlig yoghurt - 200 ml; - en blandning av salladsblad - 80 g

Spaghetti med tomatsås och räkor kan betraktas som en kostmåltid som inte ger extra centimeter i midjan, men som ger dig ett smakfullt nöje. Dessutom tar det väldigt lite tid att laga mat, vilket upptagna människor kommer att uppskatta. Det är nödvändigt Ingredienser för 6 portioner:

Kryddig kryddor är en universell förberedelse för vintern. Det finns många olika recept för att göra kryddor, men det här är bara en sken för kryddiga älskare. De passar bra med en mängd olika livsmedel. Genom att använda kryddor med första eller andra rätter kommer du inte bara att förbättra deras smak utan också lägga till mycket näringsämnen

Ukha är en typ av fisksoppa. Idag finns det många recept för att göra fisksoppa. Till exempel kan du laga ukha på arabiska genom att lägga till mycket orientaliska kryddor i soppan för att lägga till en speciell smak. Vanligtvis tillagas fisksoppa från fisk, vilket ger en transparent buljong (abborre, gädda, ruff)

Krutonger är en mångsidig miniprodukt som kan användas som tillsats till olika rätter. Sallader med krutonger är goda och tillfredsställande på grund av att du kan använda salta, kryddiga och salta krutonger i kombination med olika ingredienser

Detta aptitretarrecept kommer att tilltala alla hemmafruar som älskar att skapa i köket. Alla parmigiano aubergine är en kombination av aubergine smak, mozzarella sås, pikant parmesan, tomater, bakade i lager. Allt detta kompletterar doften av vitlök och olika örter

Bulgarisk aptitretare är en mycket intressant och välsmakande maträtt. Den är gjord av fetaost, peppar och tomater, kryddad med marinad. Det är nödvändigt - 4 paprika - sallad; - 2 stjälkar av vitlök; - 50 g fetaost; - 2 tomater

En kyckling med grönsaker i en kruka är en kosträtt. Tack vare marinaden och grönsaksjuice är kycklingen öm och välsmakande. Det är nödvändigt För 6 portioner behöver du: - kycklingfilé - 1 kg - morötter (medelstorlek) - 2 st

Svampar har inte sämre näringsvärde än kött. Och vad som är viktigt - de tappar det inte efter bearbetning (torkning och matlagning). Svampar är rika på proteiner och kolhydrater, antioxidanter och aminosyror, men andelen fett är mycket låg

Öring är en fisk som inte bara är mycket välsmakande utan också hälsosam, eftersom den innehåller en stor mängd proteiner, vitaminer och mikroelement som är värdefulla för vår kropp. Det är nödvändigt Att grilla öring du måste ta följande produkter i följande proportioner:

Hemoglobin är ett blodprotein som finns i röda blodkroppar. Det är involverat i tillförsel av syre från lungorna till alla kroppens vävnader. Om blodet inte innehåller tillräckligt med hemoglobin kan vissa organ uppleva syrebrist. Ett liknande tillstånd kan orsakas av både anemier av olika ursprung och andra sjukdomar, liksom vissa skador

Soppa är den första maträtten som serveras till bordet. Ett enkelt recept för svampsoppa hjälper till att diversifiera den dagliga menyn som ingen familjemedlem kommer att vägra. Det är nödvändigt - ett kycklingbröst - 400 g färska svampar - 4 bearbetade ostar - 2 medelstora morötter - 2 lökhuvuden - 4-5 potatisknölar - 30 g greener

Från de tillhandahållna ingredienserna erhålls cirka 8-10 portioner. Om du inte har torkade svampar kan du enkelt ersätta dem med färska frysta. Det är nödvändigt • champinjoner 300 g; • bearbetad ost 200 g; • torkade svampar 50 g

Receptet på en enkel svampsoppa som bråttom för många hemmafruar är bara en frälsning när du behöver laga den första skålen snabbt. Soppa med champinjoner och nudlar är perfekt för ett magert bord såväl som för människor på diet. När allt kommer omkring är svamp soppa väldigt lätt men samtidigt ganska tillfredsställande

Även från en liten burk med inlagda svampar kan du göra en doftande och mycket välsmakande soppa. Dessutom bereds det mycket enkelt och överraskande snabbt. Det är nödvändigt - 4 potatisar - 250 gram inlagda svampar - 2 msk

Kryddig aptitretare "Ogonyok" fick sitt namn på grund av sin glada röd-orange färg och skållande smak. Puree, rikt smaksatt med het paprika och vitlök, är oftast gjord av tomater och tillsätter paprika, morötter, örter och andra ingredienser till dem

De enklaste och mest utsökta grönsaksalladerna dröjer inte länge i skafferier. De tjänar som en oberoende maträtt i början av en måltid eller som en bra sidrätter för den andra. De mest populära bland dem är gurka och tomatsallader. Kulinariska läckerheter kan vara de vanligaste, gjorda av enkla och mycket hälsosamma livsmedel

Att laga inlagda paprika i honung är en bra lösning. Om du inte har det här extraordinära receptet än, bör du definitivt försöka laga flera burkar. Pepparens smak är oväntat kryddig-söt-sur. Det är nödvändigt Produkter: • 5 kg söt (bulgarisk) peppar (redan skalad från partitioner)

Smaken av bovetegröt i mjölk är bekant för oss sedan barndomen, men aromen och de fördelaktiga egenskaperna hos denna gröt förklarar kärleken till den och vuxna. Bovete låter dig använda den i kost- och medicinsk näring, för innehåller en stor mängd fibrer, mineraler och spårämnen som är användbara för matsmältningssystemet, stärker blodkärlen och förhindrar högt blodtryck

Kyckling älskas av dem som föredrar lätt kött. Den mest underbara delen av kyckling är bröstet - det är mycket hälsosamt och gott, vilket gör det till en idealisk ingrediens för dietmåltider. Det är nödvändigt - 3 kycklingbröst - 400 gr

Den traditionella läckra och hälsosammaste frukosten är gröt. I strävan efter smalhet och muskelavlastning föredrar många gröt som kokas i vatten, men det finns inget smakligare än mjölkbovetegröt, speciellt eftersom skillnaden i antal kalorier är minimal och nöjet från frukost på morgonen kan ladda dig med kraft och positivitet för hela dagen … Egenskaper hos bovete Alla älskar bovetegröt med mjölk, som de säger, både gamla och små

Paprika innehåller en enorm mängd C-vitamin och är utsökt, vilket gör dem till en önskvärd konserveringsprodukt. Prova sötsur marinader och fyllda paprika. Inlagda paprika För denna beredning är köttiga paprika i ljusröd färg lämpliga

Utåt ser verguns ut som borstved, men det här är fortfarande en lite annorlunda maträtt. Jag föreslår att jag lagar en sådan utsökt delikatess på kefir. Verguns kokta på detta sätt är mycket fluffiga och ömma. Det är nödvändigt - mjöl - 0,5 kg

Delikat gryta med en behaglig kaffechokladsmak och vaniljtoppning. En gräddfil fyllning förbereds, den passar alla ostmassa, inte bara kaffe. Det är nödvändigt - 300 g keso - 200 g gräddfil - 100 g socker - 10 g smör; - 2 ägg

Pumpasäsongen är öppen och många kommer att älska det pumpabakade alternativet. Pumpa bullar är väldigt enkla att tillverka, speciellt om du har en brödtillverkare hemma. Om den inte finns där blir det inte heller svårt att knåda degen på egen hand och förbereda läckra och aromatiska bakverk med pumpa till middag för familjen

Bakad mjölk, när den tillagas korrekt, är ljusbrun. För att den ska ha en känslig skorpa måste du känna till vissa kulinariska hemligheter. De kommer också att avslöja mysteriet med att göra en smält dryck i en termos och en långkokare. Det är nödvändigt För krämig bakad mjölk:

Denna maträtt har en italiensk smak: gyllene kyckling med svamp och en tjock tomat- och rödvinssås som passar bra med spagetti med durumvete. Detta är en rejäl, välsmakande, aromatisk lunch på några minuter. Det är nödvändigt - 4 kycklinglår (filé)

Kulinariska experter kan inte tydligt svara på frågan om behovet av att suga ris. Vissa kokar det omedelbart efter sköljning under rinnande vatten, medan andra suger spannmålen för att göra det mer ömt och smuligt. En av de mest utsökta flingorna är känd på alla kontinenter och kombineras i sina egenskaper med nästan alla produkter

Ris är en mångsidig produkt som används i många kök runt om i världen. Beroende på destination och ursprungsland kan den ha en ovanlig smak, ovanlig form och färg. Det är dessa parametrar som skiljer risvarianter från varandra. Färgskillnader Det mest populära och efterfrågade riset i världen är vitt

Och igen hösten utanför fönstret. Mångfalden och överflödet av frukt och grönsaker ger oss möjlighet att njuta av färska smaker, stärka vår kropp med naturliga vitaminer samt förbereda många förberedelser för vintern. Under de senaste tio åren finns det många nya recept i den kulinariska världen som får mer och mer popularitet, varav ett är rismellanmål

Selleri och grönsaker som läggs till nötkött kommer att ge saft till denna biff, curry och röd paprika, och stekta äpplen och stuvade grönsaker blir en ovanlig sidrätter för skålen. Det är nödvändigt - 400 g nötfilé - 100 g skinka - 2-3 medelstora lökar - 1 sellerirot - 1 ägg - 2 matskedar brödsmulor - 1 tsk citronsaft

En enkel pilafsallad hjälper dig att njuta av huvudrättens smak. Sallader tillagas av ett brett utbud av grönsaker; fruktsallader serveras ofta med pilaf. Alla dessa "lätta rätter" hjälper inte bara till att motverka den rika smaken av pilaf utan främjar också matsmältningen, vilket är viktigt, eftersom pilaf är en tung och tillfredsställande mat

Skivad biff är en fantastisk måltid till middag. Kokt potatis, grönsaker och inlagda gurkor betonar perfekt smaken av biffar i skivor. Som en drink kommer halvsöt rött vin att vara ett utmärkt tillskott. Ingredienser: Benfritt nötkött - 1 kg

Idag ska vi titta på hur man gör fläskgulasch. Denna gulasch är lämplig för alla sidorätter och kan också serveras på alla dagar, vardagar eller helgdagar. Det är nödvändigt - 1 kg - fläskmassa; - 4 msk. l. - tomatpuré; - 2 lökar - 1 morot - 3 msk

Steken med blod, eller biffen kan ha tre grader av doneness. De är blåa, sällsynta och medelstora. Det enklaste sättet att bestämma den nödvändiga beredskapen för en biff är med en matlagningstermometer, men utan en är det fullt möjligt att uppnå önskat resultat

Linser är olika - bruna, gröna och röda. Alla typer är låga i fett och rika på protein. Det finns exakt två gånger mer av det senare i linser än i kött. Röda linser är mycket populära vid matlagning. Dess främsta fördel är att det kokar ner ganska snabbt, eftersom det saknar ett skal

Biff är en av de läckra kötträtterna. Dess namn kommer från de engelska orden beef - beef and biff - en bit. Traditionellt är den gjord av en hel bit nötkött, men det finns också hackade biffar. Det är nödvändigt - 700 g nötkött på benet

Burgundy beef är en av de mest populära rätterna i det franska köket. Det tar ganska lång tid att förbereda sig - upp till 3 timmar. Burgundbiff kan serveras till festbordet. För att laga Bourgogne-nötkött behöver du följande ingredienser:

Pasta med kött är en ganska god kombination, men om du bakar dem i ugnen efter att ha lagt dem i lager tidigare. Ta sedan mitt ord för att absolut alla, utan undantag, kommer att vara nöjda med grytan som erhållits på detta sätt. Hur man lagar och bakar det korrekt - läs nedan

Mjölksoppa med körsbär är en enkel maträtt, mjölk och körsbär kan alltid hittas, som en sista utväg kommer körsbär att frysas, inte färska. Men denna kombination av produkter både i färg och smak är inte helt vanlig. Om du ägnar noga med detaljerna kan den här enkla mjölksoppan göra en utomordentligt vacker och original desserträtt

Tid är pengar. Dessa ord har blivit mottoet för 2000-talet, varför snabbmat är så populärt idag. Men för dem som värdesätter hälsosam kost även under konstant tidspress finns det många enkla men hälsosamma recept. Curd gryta är en av dem. Det är nödvändigt - Keso - 200 gram

Makroner eller makroner är en populär fransk mandelkaka över hela världen. Grunden för den är gjord av mandlar som malts till ett pulver, blandat med äggvitor och socker. De runda stavarna limmas sedan i par med en fyllning (ganache). Du kan använda citron, nötter, bär eller chokladkräm som fyllning

Makroner är en fransk efterrätt som finns överallt i Italien. Makron kom till Ryssland ganska nyligen. De är perfekta för alla festbord och kan presenteras som en present. Det viktigaste är att känna till ett bra recept på makaroner så att de visar sig vara lätta, välsmakande och luftiga

En ordentligt beredd mjölksoppa är en utsökt och hälsosam maträtt som har flera hundra olika recept, som var och en är ett verkligt konstverk. Mjölksoppa tillagas med nudlar och nudlar, mjölklimpar, grönsaker och till och med frukt. Det finns flera allmänna regler för beredning av mjölkbaserad soppa

Stekta lökringar är en bra aptitretare eller sidrätter för grillat kött. Innan du lägger löken i oljan, doppa den i smeten - beroende på degens sammansättning kommer skålen att smaka annorlunda. Lök i öldeg Prova de läckra lökringarna i en smet med lättöl

De doftande lökringarna kommer att tilltala både vuxna och barn - de är inte bittra alls, de knakar underbart och har samtidigt den mest känsliga smaken. Precis vad du behöver för en vänlig fest eller en familjens picknick. Ingredienser (per 2 portioner):

Läckra krispiga gurkor kan konserveras genom att konservera dem i burkar. De kommer inte att försämras under lång tid och kommer att glädja dig med deras smak under en lång vinter. Det är nödvändigt 1 kg gurkor, 1 liter vatten, 15 msk

Det finns många recept på sallader, både grönsaker och köttingredienser. Bland varma lätta snacks finns sallader med kokt kycklingkött oftast. Det är lätt att smälta, har mindre kalorier än andra typer av denna produkt och är i perfekt harmoni med andra salladsdelar

En maträtt som rödbeta med grädde serveras traditionellt på den judiska högtiden Sukkot. Det är nödvändigt - rödbetor - 3 st. - citronsaft - 1 msk. - grädde - 1/3 kopp - mjöl (eller stärkelse) - 1/4 kopp - varm malet peppar, färsk vitlök, salt - efter smak - smör - 1 tsk Instruktioner Steg 1 För att laga betor med grädde på ett judiskt sätt måste du först koka betorna i skalet och svalna

En mängd olika grönsaksrätter borde finnas på bordet året runt, inte bara på sommaren. Förberedelser för vintern från gurkor med morötter kommer att ge nödvändigt minimum näringsämnen i kosten. Sallader, inlagda och saltade vändningar kommer att fungera som aptitretare, ett tillägg till middag eller en oberoende maträtt

Ofta växer stora gurkor i trädgården, som du inte ens kan släppa för sömmar. och du kommer inte att äta allt, men det är synd att kasta bort det. För sparsamma hemmafruar och de som gillar att laga något gott, finns det en väg ut - ett originalt mellanmål på några minuter

Det finns många testade recept som noggrant överförs från mormor till mödrar och döttrar "genom arv", som skrivs om från gamla anteckningsböcker. Ibland tillsätts nya ingredienser i kompositionen, men oftast förändras inte tillagningsprocessen på decennier

Det är lättare att köpa armeniskt lavash, men självtillagad lavash kommer att vara godare. Naturligtvis kräver det skicklighet för att förbereda den, för degen måste sträckas till en tjocklek av högst 2 mm. Då behöver pitabrödet stekas i en torr stekpanna för att göra en doftande tårta

Skickliga hemmafruar har kommit med mer än tusen recept för att skörda inlagda gurkor för vintern. En mängd naturliga konserveringsmedel läggs till burkar eller fat - dillparaplyer, vitlök, peppar, senapsfrön, vodka, vinbärsbär. Det mest framgångsrika sättet att salta anses vara kallt

Sparris är en flerårig växt som har använts för gastronomiska och medicinska ändamål sedan f.Kr. Idag är denna dessertgrönsak också populär, särskilt bland gourmeter. Sparris är uppskattad för sina näringsegenskaper, unika smak och arom och originella utseende

Bland de mest populära frön kallas vanligtvis linfrö, sesam, pumpa och solros. Men om vi pratar om frön utan specifikation menas de senare som standard. Det stramar åt som frön, - folk säger om någon spännande aktivitet: efter att ha börjat skala är det extremt svårt att stoppa processen att skala och äta doftande frön, såvida de inte hamnar på egen hand

Varje god hemmafru har alltid några "i tjänst" recept för kalla aptitretare i lager, men ibland vill du laga något nytt och ovanligt - för att överraska alla gäster. För detta är Pouch of Pleasure sallad det bästa valet. Det viktigaste är att det, trots sitt ovanliga utseende och namn, är berett av mycket enkla ingredienser

Lätt och delikat sallad "Paw" passar bra till vilken huvudrätt som helst eller kan bli ett självständigt mellanmål. Tack vare dekorationen av skålen i form av ett tassavtryck ser det original ut och är perfekt för servering på nyårs- eller julbordet eller för ett barnfest

Kött fyllda med grönsaker med vinsås är en utsökt och sofistikerad maträtt, och dess beredning är inte så svår. Fylld entrecote i österrikisk stil serveras bäst varm; gästerna kommer att uppskatta det vid varje semester. Kött är fylld med grönsaker:

Entrecote är interkostalbiff stekt i en kastrull. Denna kötträtt är otroligt välsmakande och mycket tillfredsställande, och den är enkel och enkel att laga. Ingredienser: Nötkött entrecote; Salt; Solrosolja. Förberedelse:

Ugnspotatis med nötkött har en speciell smak och arom. Även en nybörjad värdinna kan hantera beredningen av denna enkla maträtt. Du kan laga den i en kastrull eller delade krukor. Det är nödvändigt nötmassa 500 g; ghee 3 msk skedar

Ordet "entrecote" är av fransk ursprung, vilket betyder massans interkostala del. Den klassiska entrecoten är gjord av nötkött, men det finns också recept för att göra entrecote från kalvkött, lamm, vilt och fläsk. Fläskreceptrecept med risotto För att förbereda fläsk entrecoter enligt detta recept måste du ta:

Färska grönsaker kan användas för att förbereda många läckra och hälsosamma rätter. Ett stort antal ämnen som är nödvändiga för människokroppen finns i blomkål, och mat tillagad av den har fantastisk smak. Blomkål är en av de mest önskvärda grönsakerna för ditt bord

Det finns ett brett utbud av våffelrecept. Det finns söta och icke-söta, sandiga och krispiga, jäst och osyrade, med olika typer av mjöl, svenska, ungerska, engelska och många andra. Våfflor kan ätas med olika fyllningar eller utan allt, i form av rör, tårta eller horn

Ordet "entrecote" kommer från de franska orden entre - mellan och côte - rib. Historiskt sett var det en bit oxkött skuren mellan revbenen och åsen. Men för närvarande är entrecote en kotlett gjord av nötköttmassa 1-1,5 cm tjock och storleken på en palm

Stark, ljus, minnesvärd sallad med en original kombination av produkter. Det ovanliga området med ananas med svamp lämnar ett unikt intryck på alla som smakar det minst en gång. Det är nödvändigt - 3 röda paprika - 335 g konserverade ananas - 285 g svamp - 1 gäng gröna salladsblad

Ofta vill du skämma bort dig själv med något gott. Det finns några enkla desserter som kan tillagas på mindre än 20 minuter. De behöver inte gourmetprodukter. Även om du inte är så bra på att laga mat kommer du definitivt att få dessa desserter

Söta desserter kommer att vara en underbar dekor för alla festliga bord. Barn kommer särskilt att gilla dessa delikatesser. 1. Popsicle Köp rätt mängd chokladägg, strösocker och tung grädde till denna efterrätt. Tänk också på vad som kommer att fungera som ätpinnar för vår popsicle

Detta recept på hemlagade sötsaker dödar på plats med sin enkelhet! Burfis är mycket ömma med krispiga nötter. Varning, beroendeframkallande! Det är nödvändigt - Smör - 100 g - Kondenserad mjölk - 300 ml - Pulvermjölk - 2 glas - Nötter eller frön - 50 g Instruktioner Steg 1 Öppna först kondenserad mjölk

Många mödrar plågas av frågan: "Vad ska man göra med köpta för framtiden, men de återstående lagren av barnmat och mjölkpulver?" För vissa är mjölkpulver i allmänhet en oklar produkt: vad man ska laga mat av och hur? Det visar sig att du kan göra utmärkta sötsaker av mjölkpulver

Äpplen är den traditionella fyllningen för söta pajer. Ett intressant tillskott till det kan vara citron, som med sin sura smak och specifika arom ger skålen en extra nyans. Det är nödvändigt För den första pajen: 2 äpplen

Läckra blåbärklimpar är perfekta till frukost. Prova detta enkla recept. Det är nödvändigt För provet: - 1 ägg - 150 ml kefir; - 100 ml vatten; - en nypa salt; - 500 g mjöl. För fyllning: - 450 g blåbär - 100 g socker eller rörsocker

Dumplings kan tillagas på olika sätt, inklusive ångning. För fyllningen kan alla välja den produkt som de gillar bäst. Och det är inte alls nödvändigt att bara använda keso eller potatis för detta ändamål, dumplings med körsbär och till och med vallmofrön är utmärkt ångad

Donuts, eller annars kallas de också donationer, kan inte bara stekas utan även bakas i ugnen. När de är bakade är de väldigt mjuka, ömma och aromatiska. Jag föreslår att laga dem. Det är nödvändigt - mjölk - 1 glas; - jäst - 1 matsked

Receptet på muffins kom till oss från Amerika ganska nyligen. För några år sedan visste få människor om förekomsten av dessa minikakor. Även om deras historia går tillbaka hundratals år. Nu har muffins blivit ett underbart och utsökt tillskott till varje fest

Överraska dina gäster genom att servera dessa snygga små chokladkrämmuffins till te istället för en stor tung kaka! Det är nödvändigt Muffins: - 150 g mjöl - 2 msk. Sahara; - 2 ägg; - 100 ml kondenserad mjölk - 100 ml gräddfil - 1 tsk bakpulver

Mysli är en mångsidig frukostmat gjord av olika bakade eller råa spannmål, nötter, kli, honung, kryddor. Vanlig müsli kan användas för att göra läckra tekakor, som också blir en hälsosam frukost. Det är nödvändigt För sju portioner:

En festlig sallad för alla tillfällen. Det är väldigt ljust och lager. Det ser vackert ut och ganska aptitretande. Han förtjänar att vara på festbordet. Det är nödvändigt - marinerade svampar - Koreanska morötter - Kokta potatisar - skinka - färsk gurka - kokta ägg - majonnäs - greener Instruktioner Steg 1 Använd en djup kastrull eftersom det är bekvämast för att vända salladen

Gatan är grå himmel, kall vind, gula löv faller från träden … Och hemma hittar du en fluffig filt, din favoritfilm och varmt te med läckra chokladmuffins! Det är nödvändigt -1,5 koppar mjöl; -1 glas strösocker; -5 matskedar johannesbröd

Denna aptitretare visar sig vara väldigt lätt, fräsch och aptitretande. Den kan serveras både till ett festbord för att överraska gästerna och till en vanlig middag som en extra maträtt. Det är nödvändigt - 3 stora färska gurkor - 300 gram mjuk ostmassa

Koreansk mat är inte bara utsökt utan också mycket ekonomisk. Principen för det koreanska bordet, liksom alla asiatiska, är ett brett utbud av snacks som åtföljer en eller två stora rätter. Det visar sig väldigt vackert, dessutom kan du vara säker på att inte en enda gäst blir hungrig

Denna lätta chokladkräm kompletterar perfekt alla efterrätter. Den kan serveras med glass eller pannkakor. Denna kräm kan användas för att fylla eclairs - den håller sin form perfekt. Dessutom är det väldigt lätt att tillaga och innehåller inte grädde, gräddfil eller smör

Om du älskar choklad i alla dess former, föreslår jag att du förbereder en utsökt chokladdessert. Det är enkelt att göra och smaken är fantastisk. Det är nödvändigt - choklad - 200 g; - ägg - 3 st; - mjölk - 500 ml; - grädde 33-35% - 200 ml

Delikat och välsmakande potatismos med stuvade grönsaker kan vara en hälsosam middag för både vuxna och barn. För en behaglig arom kan kryddor och vitlök läggas till grönsaker och några matskedar gräddfil för en delikat krämig eftersmak. Det är nödvändigt 1 kg potatis

En utsökt gourmetdessert är inte nödvändigtvis svår att tillaga och har många ingredienser. De bästa exemplen på detta uttalande är chokladmousse och chokladkräm, som är ett nöje att förbereda och resultaten överträffar förväntningarna. Rik chokladmousse Ingredienser:

Delikat kombination av zucchinimassa med ostmassa. Detta är en av de hälsosammaste frukostarna, och även de minsta familjemedlemmarna kommer att älska det. Det är nödvändigt - 1 kg zucchini; - 400 g keso (inte fet) - 7 st