Obsession sallad tillagas med sill och rödbetor. Lägg ut det i lager. Ser det inte ut som någonting? Detta recept kommer att vara ett bra alternativ till "Sill under päls", det ser också vackert ut, kan dekorera vilket festligt bord som helst och några extra ingredienser lägger till en speciell smak, vilket skiljer salladen "Obsession" från "Sill under en pälsrock".
Det är nödvändigt
- För åtta portioner:
- - 1 sill
- - 150 g hårdost;
- - 4 potatisar
- - 1 lök;
- - 1 betor;
- - 1 morot
- - 7 vitlöksklyftor
- - färska örter, salt, majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Skölj potatis och rödbetor, koka, sval och skala.
Steg 2
Skala sill, ta bort alla ben, försök att välja även små ben så att de inte mörknar måltiden. Skär filén i tunna skivor.
Steg 3
Förbered alla ingredienser, lägg dem på separata tallrikar, så att det senare blir bekvämt att lägga ut i lager. Riv potatisen, salt efter smak, blanda med majonnäs.
Steg 4
Gnugga betorna på ett stort rivjärn. Skala vitlöksklyftorna, krossa, blanda med rödbetor, salt, tillsätt majonnäs.
Steg 5
Gnugga osten också. Skala råa morötter, skölj, gnugga på ett fint rivjärn. Salt, bland också med majonnäs.
Steg 6
Nu är det dags att samla salladen i lager. Sätt potatisen först och sedan betorna. Nästa är sill.
Steg 7
Skala löken, skär i halva ringar, lägg på sill.
Steg 8
Lägg slutligen morötterna. Garnera toppen med riven ost. Ta bort salladen "Obsession" och blötlägg i kylen i en halvtimme. Innan du serverar, garnera med färska örter; gröna lökfjädrar kommer att se väldigt vackra ut på toppen av salladen.