Spaghetti carbonara med bacon - välsmakande, snabb och tillfredsställande. Det här är nycklarna till en framgångsrik måltid, så prova dessa spagetti till lunch eller middag.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - spagetti - 450 g;
- - bacon - 100 g;
- - Parmesan - 50 g;
- - tre ägg
- - en vitlöksklyfta
- - olivolja - 2 msk. skedar;
- - salt, peppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka al dente pasta i saltat vatten (notera att al dente pasta är lite hård per tand).
Steg 2
Värm olivoljan i en djup stekpanna och stek bacon- och vitlöksbitarna på den, rör om ibland. Ta bort den från spisen.
Steg 3
Kasta den resulterande pastan i ett durkslag, lägg den i en stekpanna. Tillsätt två hela kokta ägg och en äggula.
Steg 4
Strö riven parmesan över pastan, blanda. Peppar. Spaghetti carbonara med bacon är klar, strö med ost (ingen anledning att blanda) innan servering. Smaklig måltid!
