Glass är en favorit efterrätt av många sedan barndomen. Nyligen har många framgångsrikt förberett denna delikatess hemma från alla slags produkter, alternativ baserade på grädde och kondenserad mjölk är särskilt goda.
Det är nödvändigt
- - 500 ml vispgrädde
- - en påse vanillin
- - 300 ml kondenserad mjölk
- - 30 gram nötter (valnötter och / eller cashewnötter);
- - tre matskedar av sylt.
Instruktioner
Steg 1
Lägg påsen med vispgrädde i frysen i 15-20 minuter. Efter ett tag, häll grädden i en djup skål och börja vispa den med en mixer: slå först med långsam hastighet, efter en minut öka den lite och få den till max på fem minuter. Fortsätt piska grädden tills massan ungefär fördubblas i volym och dess tjocklek liknar ett mycket tätt skum (om detta inte händer, lägg sedan skålen med grädde igen i frysen och håll den i ytterligare 15-20 minuter, efter upprepning proceduren).
Steg 2
Häll kondenserad mjölk i en separat skål, tillsätt vanilj och blanda ordentligt. Kombinera vispad grädde med kondenserad mjölk och rör om försiktigt: rör om försiktigt, eftersom grädde, när den blandas med mycket socker (och det finns mycket i kondenserad mjölk), kan falla av.
Steg 3
Stek nötterna lätt i en torr stekpanna, hacka, tillsätt till den krämiga kondenserade massan och blanda. Lägg skålen med den beredda blandningen i frysen i 30 minuter.
Steg 4
Efter ett tag tar du bort skålen från frysen, slår innehållet ordentligt och lägger tillbaka det i frysen. Glassen måste därför piskas var 30-50 minuter i tre till fyra timmar (beroende på graden av frysning).
Steg 5
Överför den färdiga glassen till skålarna med en speciell sked och dekorera med sylt. Glass med grädde och kondenserad mjölk kan serveras.
