Grönsaker är en viktig del av den mänskliga kosten. De innehåller många fördelaktiga näringsämnen och kostfiber, samt ökar immuniteten och bekämpar sjukdomar som cancer, diabetes och hjärtsjukdomar.
Instruktioner
Steg 1
Tomater
Rika på lykopen är tomater (som alla tomater) kända för att bekämpa cancer. Inte bara innehåller de många vitaminer (A till K), de hjälper också till att hålla blodtrycket under kontroll och minska mängden fria radikaler i människokroppen.
Steg 2
Broccoli
Broccoli innehåller antioxidanter som hjälper till att minska risken för vissa typer av cancer: mage, lunga och ändtarm. Dessutom innehåller denna korsblommiga grönsak betakaroten, C-vitamin och folsyra, vilket gör det till ett naturligt immunstimulerande läkemedel som skyddar mot förkylning och influensa.
Steg 3
brysselkål
Denna lilla gröna grönsak är särskilt viktig för gravida kvinnor eftersom den innehåller folsyra, ett B-vitamin som kan hjälpa till att minska risken för neuralrörsdefekter hos fostret. Brysselkål innehåller också vitamin C och K, kostfiber, kalium och omega-3-fettsyror.
Steg 4
Morot
Den är rik på ett högt innehåll av karoten - en källa till vitamin A. Kompositionen innehåller också vitamin C, D, E, B, spårämnen (järn, magnesium, kalium, kalcium, mangan, jod, fosfor) och mineraler. Det ökar nivån av antioxidanter i blodet, ökar immunförsvaret, normaliserar ämnesomsättningen, hjälper till att rensa mage, lever och njurar och förhindrar utveckling av cancer. Morötter är användbara för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, åderförkalkning och högt blodtryck.
Steg 5
Zucchini
Zucchini har en positiv effekt på hudens hälsa och kroppens matsmältningssystem. Den innehåller kalcium, kalium, magnesium, vitamin C, B1, B2, karoten och niacin. Främjar normaliseringen av vattensaltmetabolismen, har en diuretisk effekt och tar bort överflödigt vatten och salt från kroppen. Zucchini är användbar vid ateroskleros, hepatit, högt blodtryck, kolelithiasis, kronisk kolit, pyelonefrit, ateroskleros och kronisk nefrit.
Steg 6
Spenat
Spenat är en utmärkt källa till nästan alla vitaminer och näringsämnen som en person behöver. Forskare tror att att äta spenat minskar risken för hjärtsjukdomar, koloncancer, artrit och benskörhet.
Steg 7
Lök
Löken innehåller vitamin A, B, C, magnesium, fluor, svavel och järn. Grönsaken har bakteriedödande egenskaper, dödar bakterier och virus. Att äta lök under säsongen av andningsepidemier skyddar mot infektion eller mildrar sjukdomsförloppet. Det aktiverar ämnesomsättning och matsmältning, främjar hematopoies och blodrening.
