Den kristna kyrkans dogmer föreskriver oss inte bara en återhållen livsstil utan sprider också dessa förbud mot mat. Men på sådana dagar vill du verkligen ha en semester. Palmsöndagen är bara en av de förbjudna dagarna. Och eftersom det är tillåtet att äta fisk, för din uppmärksamhet nedan är ett recept på en mycket välsmakande högtidlig karp, som har en mild aromatisk smak och en krispig gyllenbrun skorpa.
Det är nödvändigt
- - 1 ST. färsk karpfisk;
- - 3 msk. l Kikkoman sojasås för marinaden;
- - ½ msk. l. kryddor för fisk;
- - 3 vitlöksklyftor
- - brödsmulor
- - olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta karpen noggrant, rengör den från inälvorna. När du har skurit av huvudet delar du fiskkroppen i tre lika stora delar.
Steg 2
Förbered marinaden. För att göra detta, finhacka vitlök och blanda den sedan med Kikkomansås och kryddor. Riv sedan fiskbitarna inifrån med den resulterande marinaden och låt sedan fisken stå i en och en halv timme och rör om då och då.
Steg 3
I dubbelt värmeläge, värm ugnen upp till 200 ° C. Förbered en bakplåt genom att smörja den med olivolja och strö över brödsmulor.
Steg 4
Ta bort vitlök från bitarna av marinerad karp och rulla karpbitarna med fisk generöst i brödsmulor.
Steg 5
Lägg karpen på ett bakplåt, strö över olja på toppen. Baka i dubbelläge i 20 minuter och byt till grillläge med konvektion i slutet av 5-7 minuter. Detta görs så att den färdiga skålen har en gyllene, aptitretande skorpa.
Steg 6
Servera panerad karp sval med grönsaker.
