Gryta är älskad, om inte av alla, då av många. Denna maträtt har varit känd sedan barndomen som den bästa och hälsosammaste frukosten. Det låtsas inte vara originellt och sofistikerat, men grytan med hibiskussylt i en långsam spis kan erövra även de mest krävande smakerna. Dessutom är det också lågt i kalorier.
Det är nödvändigt
- För grytor:
- - 5 ägg
- - 1 kg fettfri keso
- - 2 matskedar majs eller potatisstärkelse;
- - 2 matskedar havrekli eller flingor
- - 2-3 matskedar mjölk med låg fetthalt
- - en nypa salt och sötningsmedel efter smak
- För sylt:
- - 30 gram hibiskus;
- - 20 gram gelatin
- - 500 gram vatten;
- - sötningsmedel efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från proteinerna och kombinera med keso, stärkelse, mjölk, kli och sötningsmedel. Rör om med en mixer.
Steg 2
Skicka proteinerna till kylskåpet i några minuter och slå sedan med en nypa salt tills de är stabila.
Steg 3
Kombinera båda massorna och blanda mycket försiktigt så att proteinerna inte faller av.
Steg 4
Placera den resulterande degen i en långsam spis i 60 minuter i läget "Bakning". Kyl den färdiga grytan och garnera med hibiskussylt.
Steg 5
För att göra sylt, koka hibiskus med sötningsmedel i vatten i 5-10 minuter. Låt svalna något, sila och tillsätt gelatin. Blanda allt ordentligt och kyl i 20 minuter.
Syltet är nu klart att äta.
