Med tillkomsten av multikokaren andades värdinnorna lättnad. När allt kommer omkring är matlagning i det ett rent nöje. Varje recept på en viss maträtt kan tillagas i en multikokare, men mest av allt älskar hemmafruar att laga grytor, som alltid blir bra, till skillnad från att laga mat i ugnen.
Det är nödvändigt
- - 300 g keso
- - 2 ägg;
- - några matskedar socker;
- - 2 msk. l. semolinagryn;
- - salt att smaka;
- - 150 g mjölk
- - valfria torkade frukter.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst bör du förbereda torkade frukter, skölj och häll kokande vatten över dem. Placera grynet i ett glas mjölk. Separera äggulorna från proteinerna. Placera ostmassan i en blandningsskål, tillsätt äggulorna och sockret i skålen.
Steg 2
För att de vita ska kunna vispa snabbt måste disken vara torr. Om du kyler äggen i förväg minskar vispningen betydligt. Tillsätt lite salt. Du kan också blanda keso med socker, i det här fallet kommer grytans struktur att vara kornig. Om du slår keso blir strukturen homogen.
Steg 3
Skölj den torkade frukten igen och lägg den i ett lager på en pappershandduk för att påskynda torkningsprocessen. Skär torkade aprikoser i bitar, sortera russin. Blanda mjölk med gryn. Multikokskålen ska smörjas med smör eller vegetabilisk olja. Häll sedan degen i en behållare.
Steg 4
Ställ in läget som kallas "Bakning" för den tid som ställts in av multikokaren. En ljudsignal påminner dig om att grytan är redo, men skynda dig inte för att få den, låt den stå i ytterligare 10 minuter i långkokaren, helst tills den svalnat helt. Grytan visar sig vara öm och doftande, en sådan maträtt lämnar ingen likgiltig.
Steg 5
Du kan dekorera grytan som du vill. Smälta till exempel choklad, häll över gräddfil eller garnera med färska bär. Allt beror på din fantasi och önskan att verkligen behaga dina nära och kära med en sådan utsökt maträtt.
