Denna grönsaksgryta med zucchini, tillagad i en långsam spis, kan vara en oberoende maträtt och som tillbehör till kött, pasta eller ris. Detta recept gör en gryta mycket snabbt. Grönsakerna är saftiga och ömma. Och hemligheten ligger i kryddan som läggs till grönsaksgrytan under tillagningen.
Det är nödvändigt
- - två medelstora zucchini
- - två paprika
- - salt att smaka
- - Lagerblad
- - lite vegetabilisk olja för stekning
- för kryddor:
- - två vitlöksklyftor
- - två tomater
- - en paprika
- - bitter peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
För att laga en utsökt vegetabilisk zucchini gryta i en långsam spis, tvätta och skala zucchini. Skär längs längden i två bitar, skär sedan varje bit i ytterligare två och halvor. Du bör ha tillräckligt stora bitar för att göra grönsaksgrytan. Tvätta paprika. Skär också längsgående i fjärdedelar och fritt från frön. Häll lite vegetabilisk olja i multikokerskålen. Lägg grönsakerna i en långsam spis. Ställ in tillagningsläget.
Steg 2
Gör en grönsaksgryta. Tvätta tomaterna och skär i flera bitar. Tvätta paprika, skär och ta bort fröna. Ta bort skalet från vitlök. Tvätta de heta paprikorna och hugga. Mal alla grönsaker i en mixer.
Steg 3
Tjugo minuter efter att grytan har påbörjat, lägg till kryddan i långsamkokaren till grönsakerna. Rör om och låt stekas i ytterligare 10 minuter. I slutet av tillagningen, lägg till lagerblad till grönsakssucchini grytan och stäng av multikokaren. Läcker grönsaksgryta är klar.
