Det tar lång tid att göra en utsökt tårta. Men du kan använda recept för snabb och enkel beredning av söta desserter för te. De kräver inte att kakor eller kex ska bakas. Kex, kex, marmelad och grädde är allt du behöver.
Marmelad och nötkaka
Det finns många typer av obakade kakor. Vissa gör dem på basis av färdiga waferkakor eller kex från butiken. Andra är kex, kex eller maränger. En mycket ovanlig tårta med marmelad och nötter hör också till kategorin obakad. För att förbereda den måste du ha i lager:
- ett pund kakor
- ett pund marmelad (något);
- 5 matskedar strösocker;
- 250 gram valnötter (skalade kärnor).
Det är bättre att köpa de enklaste kakorna i förpackningar. Därefter måste du passera den genom en köttkvarn. Marmeladen måste skäras i små kuber. Skär valnötterna i fjärdedelar. Häll granulerat socker i en liten gryta eller en stekpanna och sätt på eld. När socker förvandlas till sirap, tillsätt kvarts nötter.
Ta bort sirapen och nötterna från värmen och rör om innehållet mycket snabbt. Det är nödvändigt att en söt blank skorpa bildas på nötterna.
Hasselnötter eller jordnötter kan användas istället för valnötter. I detta fall behöver muttrarna inte delas upp i delar.
I en separat skål rör om väl malda kakor, marmelad och glaserade nötter. Om så önskas kan du lägga till kanderad frukt eller lite apelsinskal.
Krämen för gummimutterkakan kombineras och den måste beredas i två steg. I det första steget måste du förbereda vaniljbasen. För att göra detta måste du ta följande produkter:
- 3 matskedar kakaopulver;
- 1 glas strösocker
- 2 matskedar mjöl;
- 1 glas kall mjölk.
Det är nödvändigt att blanda kakaopulver med socker. Tillsätt allt mjöl och häll i kall mjölk. Blanda allt så att klumparna går sönder. Häll den flytande blandningen i en emaljbehållare och lägg den på låg värme. Rör om tills grädden tjocknar. Kan inte kokas!
Ta bort disken från värmen och låt svalna.
I det andra steget måste du använda en ytterligare ingrediens:
- 350 gram smör.
Oljan måste mjukas vid rumstemperatur. Tillsätt den till den kylda basen av grädden. Vispa hela massan ordentligt.
För extra smak kan du lägga till vaniljssocker eller en matsked rom i grädden.
Tillsätt den färdiga grädden till kakans totala massa i en andel av 2/3. Blanda allt och lägg på en skål. Ge kakan önskad form. Smörj kakans sidor med resten av grädden och strö över malda nötter. Dekorera toppen med bär från alla sylt. Sätt på en kall plats under en dag.
Enkel skorpkaka
Ingredienser:
- 200 gram strösocker;
- 200 gram malda vaniljsmällare;
- 200 gram smör;
- 1 färskt rå ägg.
Istället för vanilj kan du använda vanliga brödsmulor. I det här fallet måste du lägga till mer socker och vanilj.
Slipa marken med smör. Tillsätt färskt rå ägg och strösocker till massan. Rör om den resulterande massan. Allt måste läggas på ett vått bakplåt (för att inte klibba fast) i form av en tårta. Ställ i kylan i två timmar. Efter härdning kan den färdiga efterrätten läggas ovanpå med kanderad frukt eller bär.
