Fisk- och skaldjurscocktail är den perfekta maten för att laga lättare snacks. Vi presenterar ett recept för att göra en kryddig skaldjurscocktail med sås.
Det är nödvändigt
- - 500 g skaldjurscocktail
- - 100 g ruccola sallad;
- - 2 vitlöksklyftor
- - Soja sås;
- - 2 msk färsk limejuice, olivolja och gräddfil 25%;
- - en tesked sockerrör
- - torkade tomater;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Värm smöret och olivoljan i en stekpanna, stek vitlöken i flera minuter på låg värme och blanda den med upptinad fisk och skaldjur. Simma i ca 3-4 minuter, tillsätt sedan sojasås efter smak.
Steg 2
Förbereda såsen för salladen. Blanda limejuice, tomater, paprika, olivolja och socker. Du måste rör om så att den senare är helt upplöst i vätskeblandningen. Först då kan du lägga till gräddfil. Krydda salladen med sås. Smaklig måltid!
