Den 8 mars sallad i form av en elegant figur åtta kommer att bli huvuddekorationen på festbordet.
Det är nödvändigt
- - 1 kycklingbröst
- - 100 gram katrinplommon
- - 100 gram konserverad majs;
- - 1 medium morot;
- - 100 g ärtor på burk;
- - 4 ägg
- - 1 lök;
- - 300 g champignons;
- - majonnäs
- - vegetabilisk olja för stekning;
- - grönska för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Koka bröstet (cirka 20 minuter efter kokning), svalna och hugga fint.
Steg 2
Vi rengör lök, skållar med kokande vatten och finhackar.
Steg 3
Skär champignonerna i små bitar. Stek dem med hälften av den beredda löken.
Steg 4
Koka morötterna, skala och gnugga på ett grovt rivjärn.
Steg 5
Koka äggen, rengör. Gnugga äggulorna på ett fint rivjärn. Vi rör inte ekorrarna ännu - de kommer att behövas senare för att göra "påskliljor" och dekorera salladen.
Steg 6
Hacka katrinplommorna fint (om de är torra måste du blötlägga dem först).
Steg 7
Låt oss börja montera. Ta en platt skål och placera två glasglas på den, den ena under den andra. Lägg ut åtta av de beredda ingredienserna i lager i följande sekvenser runt glasen (glöm inte att belägga varje lager med majonnäs):
Första skiktet: kyckling;
Andra lagret: lök;
Tredje lagret: katrinplommon;
Det fjärde lagret: ärtor och hälften av majsen (den återstående hälften kommer att användas för att dekorera salladen);
Femte lagret: champignons;
Sjätte lagret: morötter;
Sjunde lagret: äggulor.
Steg 8
Med hjälp av majs och örter gör vi en sallad. Klipp ut påskliljan från proteinerna och lägg dem runt majskärnorna så att vi får blommor. Påsklilja stjälkar är gröna lökar. Det är dock inte nödvändigt att dekorera salladen "8 mars" precis så. Du kan anpassa det efter din smak.
