Lufttorken är den perfekta köksredskapet för beredning av glögg. På grund av det faktum att det är möjligt att upprätthålla en konstant temperatur i det och vinet omrörs ständigt, visar sig drycken vara underbar.
Det är nödvändigt
- - 1 flaska torrt rött vin
- - 0,5 glas konjak
- - 1 kopp socker
- - 1 tesked kanel;
- - 5 delar. nejlikor;
- - Skal av 1 citron;
- - Skal av 1 apelsin.
Instruktioner
Steg 1
För beredning av glögg är torrt rött vin, till exempel Cabernet, lämpligt. Tillsätt socker, kryddnejlika och kanel. Ta bort citron- och apelsinskal med ett rivjärn, lägg till det i kryddat vin. Blanda alla ingredienser.
Steg 2
Värm upp vinet i låg hastighet i tvättläget i cirka 10 minuter. Glögg under denna tid bör värmas upp till 65 grader. Öka sedan temperaturen. Ställ in den på 95 grader (drycken ska inte koka) och värm upp vinet i ytterligare 15 minuter.
Steg 3
Sil av det färdiga glögget, tillsätt ett halvt glas konjak och rör om. Servera varmt i glas med handtag.
