Ett mycket originellt och ovanligt recept. Denna sallad har en unik smak som gör att den omedelbart försvinner från bordet. Den goda nyheten är att förberedelsen inte kräver mycket ansträngning.
Det är nödvändigt
- - 500 g räkor (frysta);
- - 5 tomater;
- - 1 färsk gurka
- - 1 burk majs;
- - 1 burk gröna oliver
- - persilja;
- - olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Ta först räken och häll över kokande vatten om den är fryst. Skölj sedan med vatten och lägg i en kastrull. Koka räkorna i den i en minut och kasta den sedan i ett durkslag.
Steg 2
Tvätta tomaterna väl och torka med en servett. Skär dem i små bitar.
Steg 3
Tvätta gurkan och skär båda ändarna från den. Skär resten i halva ringar av medel tjocklek. Det är bättre att ta en gurka ung, utan frön.
Steg 4
Öppna sedan oliverna och majsen och tappa överflödig vätska från båda burkarna.
Steg 5
Sedan, i en stor skål, kombinera alla ingredienser, tillsätt salt och olja och låt stå ett tag. Lägg salladen i en salladsskål, garnera med persiljeblad.
