Fisk- och skaldjursrätter påminner oss inte bara om en oförglömlig semester vid havet, men de är också mycket hälsosamma. En ljus räksallad kommer att dekorera det festliga bordet för vilken gourmet som helst.
Det är nödvändigt
- - 1 mogen tomat
- - 100 g fetaost
- - 3 msk. gropade oliver
- - 2 msk. citron juice
- - svart svartpeppar, salt, oregano
- - 200 g skalade räkor
- - grönsallad
- - olivolja
Instruktioner
Steg 1
Tvätta tomaten och skär i små bitar. Skär osten i kuber, oliverna i ringar. Lägg alla ingredienser i en skål och blanda.
Steg 2
För såsen i en liten skål, kombinera smör, citronsaft, oregano, salt, peppar och slå till jämn.
Steg 3
Blanda sedan kokta skalade räkor och hackade grönsaker i en djup skål, häll över den tidigare beredda förbandet, blanda väl.
Steg 4
Tvätta salladsbladen under rinnande vatten, torka lite och lägg dem på botten av salladsskålen och lägg salladen ovanpå. Servera kyld.
