Ternos är bra för att göra stuvad frukt, betning och för desserter som marmelad och marshmallow.
Det är nödvändigt
- - taggig plommon 300 g;
- - äpplen 3 st.;
- - citron 1 st.;
- - socker 1, 5 msk.
Instruktioner
Steg 1
Skölj alla frukter. Skala äpplen, kärna dem, skär dem i kuber eller remsor. Ta bort fröna från den taggiga plommon. Ta bort skalet från citronen.
Steg 2
Lägg äpplen och plommon i en kruka (för mikrovågsugn), täck med socker (lägg åt 3 matskedar), rör om och koka i mikrovågsugnen i 20 minuter med full effekt. Under denna tid, öppna och rör om massan tre gånger. När det blir tjockare, sänk ner strömmen och fortsätt tillagningen i ytterligare 15 minuter. Öppna och rör om.
Steg 3
När massan på skeden stelnar, tillsätt citronskal, reducera mikrovågsugnen till ett minimum och koka i ytterligare 15 minuter, glöm inte att röra om, annars kommer massan att brinna. Ta sedan en plastbehållare eller en djup glasbehållare, täck med plastfolie så att ändarna hänger ut ur formen och lägg ut fruktmassan, släta ytan med en sked. Låt den stå vid rumstemperatur under en dag.
Steg 4
Ta ut marshmallowen, strö över socker, ta försiktigt ur formen, lägg på en plan yta och strö över socker på andra sidan. Låt den vara i 6 timmar. Och skär sedan i remsor eller rutor. Denna fruktdessert kan konsumeras med te.
