En original och välsmakande maträtt som säkert kommer att dekorera varje festbord!
Det är nödvändigt
- - 1 ägg
- - 2 matskedar socker
- - 500 ml mjölk
- - 1/2 tsk bakpulver;
- - 400 g mjöl;
- - 2 matskedar olivolja
- - Raffinerad olivolja för rostning;
- - 300 g champignons;
- - Oliver (1 burk);
- - 1 lök;
- - 20 g greener;
- - Gröna lökar;
- -Salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägget med socker, en nypa salt, häll i 250 ml mjölk och rör om.
Steg 2
Sikta bakpulver och mjöl ovanpå och knåda degen.
Steg 3
Späd den gradvis med kvarvarande mjölk, häll i olivoljan och vispa lätt.
Steg 4
Baka pannkakor ur degen i raffinerad olivolja.
Steg 5
Hacka svampen, hacka lök och brun i raffinerad olivolja.
Steg 6
Hacka oliverna och lägg i svampen tillsammans med örterna. Koka i 7 minuter.
Steg 7
Salt lite.
Steg 8
Sprid fyllningen över pannkakorna, bilda "knutar" ("påsar"), bind med gröna lök.
Smaklig måltid!
