Ett intressant sätt att göra pannkakor med oliver som inte kommer att imponera på någon!
Det är nödvändigt
- - 2 ägg;
- - 2 matskedar olivolja
- - 1 tesked socker
- - 1 tsk bakpulver;
- - 200 ml grädde;
- - 200 g mjöl;
- - Raffinerad olivolja för rostning;
- - 250 g bacon
- - 1 burk med urholkade gröna oliver;
- - 70 g gröna lök;
- - Malad röd paprika;
- - Salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Slå ägg med olivolja, tillsätt socker, läsk, en nypa salt.
Steg 2
Häll sedan i grädden i en tunn ström och tillsätt gradvis mjölet och rör om degen ordentligt.
Steg 3
Från den resulterande degen, baka pannkakor i raffinerad olivolja.
Steg 4
För att fylla, skiv och bruna baconet.
Steg 5
Hacka oliverna fint och rör i baconet. Peppar lite.
Steg 6
Lägg en del av den beredda fyllningen i mitten av varje pannkaka, lyft upp kanterna, samla dem och bind dem med gröna lök.
Steg 7
Den kan serveras med gräddfil.
Smaklig måltid!
