Färska gröna ingår i kosten för nästan varje person. Inte alla har förmågan att plocka kryddigt gräs från trädgården och omedelbart lägga det i en sallad. Vi måste tänka på att bevara det. De nya kylskåpsmodellerna har en "noll" -kammare, vilket är perfekt för förvaring av greener, men om du inte har ett sådant fack i ditt kylskåp, använd andra metoder.
Det är nödvändigt
- - en speciell plastbehållare
- - plastpåse;
- - pappershandduk;
- - glasburk.
Instruktioner
Steg 1
Köp vakuumbehållare av plast från välkända företag som har utvecklat hela sina produktlinjer, speciellt utformade för förvaring av känsliga växter i kylskåpet. Behållarna säljs i olika former, storlekar och färger. Innan du sätter i behållaren måste örter och sallad sorteras, sköljas och torkas. Särskilda behållare är dyra, men om mycket gröna ackumuleras i kylskåpet är det bättre att få dem än att kasta bort den bortskämda produkten.
Steg 2
Spara dina örter med en glasburk. Frigör de köpta buntarna från trådar och elastiska band, klippa rötterna från trädgårdsgräset, kasta de ruttna delarna. Häll kallt vatten i en bred, djup skål. Placera växterna i en behållare och skölj väl.
Steg 3
Lägg en pappershandduk på bordet. Tappa våta gröna och låt torka i cirka femton minuter. Vik sedan i en helt torr glasburk och stäng med ett rent plastlock. Kyla. Utan luftflöde kan kryddiga örter - dill, persilja, selleri, älskling - lagras i två till tre veckor. Delikata växter - merian, koriander, sallad - lagras mycket mindre, så kontrollera bokmärket hela tiden.
Steg 4
Spara dina örter i en plastpåse. Gå igenom växterna, ta bort ruttna löv och stjälkar, tvätta inte. Vik i en tät väska. Bind upp den så att en ballong med örter inuti blåses upp. Placera bollen i kylen. På detta sätt kommer de kryddiga buntarna och salladen att vara i mer än en vecka.
Steg 5
Packa örterna i fuktigt papper. För denna metod är kraftpapper eller en tjock pappershandduk väl lämpad, så länge papperet inte kryper ut från fukt. Förpacka den rena kryddiga örten helt i en handduk. Spraya på papper med vatten från en blommesprayflaska eller blötlägg under kranen. Lägg bunten i en plastpåse och kyl. Använd inte tidningspapper - bläck är skadligt för din kropp.
