Torkade aprikoser är inget annat än torkade aprikoser. Det kallas också en viskning (de största och sötaste torkade frukterna), kaisa (torkade aprikoser skuren i två halvor) och aprikoser (torkade frukter med en sten). En av anledningarna till att människor arbetar med att torka frukt är önskan att bevara produktens smak och fördelar under lång tid. Dessutom har torkad frukt en mycket högre koncentration av fruktos och 5 gånger mer kalorier än färsk frukt. Torkade aprikoser är dock användbara inte bara för torkning, det är viktigt att lagra dem korrekt efter det.
Instruktioner
Steg 1
Du kan bara lagra torkade frukter, torkade torkade frukter, på grund av att det finns fukt i dem, växer snabbt mögligt.
Steg 2
Rumstemperatur, bekväm för människor, är också optimal för lagring av torkade aprikoser och andra torkade frukter. Den perfekta temperaturen för långvarig förvaring av torkade aprikoser är 20 grader Celsius.
Steg 3
Torkade aprikoser torkas bara i direkt solljus, men det är bättre att förvara dem på en mörk plats, borta från värmekällor.
Steg 4
Dessutom bör frukt lagras i en tätt försluten behållare eller i en lufttät behållare. Alla förseglade behållare, glas- eller plastburkar, blixtlåsar etc. gör det. Det är bättre att inte använda pappers- eller linnepåsar och påsar för dessa ändamål - buggar börjar snabbt i dem. Och syre kommer att bidra till ytterligare torkning av torkade aprikoser, även vid hög luftfuktighet - försämring av dess kvalitet, bildning av mögel och försämring av produkten. Under dessa förhållanden kan torkade aprikoser lagras i 12 månader.
Steg 5
Få människor vet det, men torkade aprikoser kan lagras frysta. Packa torkad frukt i en lufttät behållare och lägg den i frysen. Så fort du vill smaka på denna delikatess, tina torkade aprikoser vid rumstemperatur. Det kommer att vara lika saftigt, näringsrikt och fast som innan det frystes. Det rekommenderas att såra torkade aprikoser i frysen inte längre än 12-18 månader.
