Grytan i en multikokare visar sig vara saftig och brinner inte, och kaminen förblir också ren, eftersom det inte kommer att finnas några oljestänk på den. Att laga gryta i en multikokare är mycket lätt, även en nybörjarkock kan hantera denna maträtt. Sammansättningen av denna gryta kan variera beroende på säsong - frysta grönsaker kan också användas på vintern.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 400 gram
- - zucchini - 1 st
- - morötter - 1 st
- - lök - 1 bit
- - potatis - 2 stycken
- - gröna bönor, färska eller frysta
- - paprika, färsk eller fryst
- - vitlök - 1 kryddnejlika
- - vegetabilisk olja - 2 msk för stekning av filéer
- - glas med vatten
Instruktioner
Steg 1
Köttet skärs i små bitar och läggs ut i en multikokskål, till vilken vegetabilisk olja tidigare har tillsatts. På multikokaren är läget "stekning" eller "ugn" inställt och köttet stekas i 7 minuter. Det är nödvändigt att steka, ständigt under omrörning och tills det är gyllenbrunt.
Steg 2
Löken skalas och hackas i halva ringar. Morötter tvättas, skalas och finhackas. Lökarna läggs till köttet och de stekas tillsammans i 5 minuter. Därefter tillsätts morötter till lök med kött och blandningen stekas i ytterligare 3-5 minuter. Tillagningsläget kan nu stängas av.
Steg 3
Potatis och zucchini tvättas och skalas. Potatisen skärs i små kuber och läggs ovanpå köttet med lök och morötter. Zucchini finhackas och läggs ovanpå potatisen. Strö ovanpå frysta grönsaker om du använder dem i matlagning eller hela färska gröna bönor och nytvättade och hackade paprika.
Steg 4
Du kan experimentera med grönsaker som läggs till grytor. Till exempel kan du lägga till äggplantor, tomater, gröna ärtor, kål, svamp. Eller så kan du hoppa över några grönsaker som inte är närvarande just nu, eller om de inte är för din smak. Om du använder gröna ärtor vid tillagningen, lägg sedan till dem 5 minuter innan du lagar mat.
Steg 5
Salt, peppar läggs till grytan, olika kryddor är valfria, skalad vitlök pressas ut, ett glas vatten hälls. På flerkokaren är läget "släckning" inställt och tiden är inställd på 40 minuter. Efter 40 minuter öppnar multikokaren, dess innehåll blandas. Gryta i en långkokare är klar. Strö grytan med hackade örter före servering.
