Lätt i mängden olja och kalorier, en variant av den berömda chokladdesserten. Detta påverkar dock inte smaken: den förblir densamma!
Det är nödvändigt
- - 240 g mörk eller bitter choklad;
- - 60 g smör;
- - 2 koppar socker (tillsätt efter smak);
- - 2 ägg;
- - 2 ekorrar;
- - 160 g beskärpuré;
- - 4 tsk vaniljessens;
- - 1 tsk salt;
- - 1,5 koppar mjöl;
- - 2/3 kopp kakaopulver.
Instruktioner
Steg 1
Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en stor maträtt eller lina med bakpapper.
Steg 2
Smält chokladen i ett vattenbad med tillsats av smör. Lägg till (jag råder dig att göra detta gradvis och försöka så att det inte blir söt!) Socker så att det sprids. Låt sedan blandningen svalna något och tillsätt ägg och vita, beskär puré, vanilj och en tesked salt. Blanda tills det är jämnt.
Steg 3
Sikta mjöl och kakaopulver i den flytande blandningen. Rör om lätt och överför till beredd mögel. Sätt i en het ugn i 20-30 minuter. Kyl sedan helt vid rumstemperatur och kyl i minst en timme för att göra det lättare att skära i portioner.
