Om du är ett fan av lätta hemlagade kakor, prova hemlagade brownies. Dessa fluffiga chokladkakor är perfekta för en rejäl frukost eller kylig kväll.
Det är nödvändigt
- För 16 stycken:
- -1 kopp mandelmjöl
- -¼ tesked havssalt
- -¼ tesked bakpulver
- -400 gram 100% kakaopulver
- -3 ägg
- -1 kakel av bitter choklad
- 1/2 kopp kokosnötolja
- -7 datum utan gropar
- 1/2 tsk vanilj
Instruktioner
Steg 1
Värm ugnen till 280 grader innan du börjar arbeta. Förbered ett bakplåt eller ett rack i förväg där du ska baka kakorna. I en matberedare kombinerar du mandelmjöl, salt och bakpulver tillsammans. Tillsätt choklad. Den kan rivas eller kaklas. Vispa alla ingredienser tills de är jämna.
Steg 2
Bryt 3 stora ägg i den resulterande massan från steg 1. För enkelhets skull kan de brytas i en separat skål och sedan läggas till skördetröskan. Ta bort frön från dadlar. Blanda allt ordentligt i en matberedare.
Steg 3
Häll den resulterande massan i en ugnsform. Du kan använda separata silikonformar eller ett bakplåt. Om blandningen inte ligger jämnt, sprid ut den med en matsked eller kokspatel.
Steg 4
Baka vid 180-210 grader i 22-30 minuter. När du är helt kokt, ta ut den från ugnen och ställ den sval. Skär i små bitar om det behövs.
Steg 5
Strö över kakao och vanilj före servering. Perfekt med varm mjölk eller te. Smaklig måltid.
