Paj med marsipan och päron visar sig vara mycket öm, aromatisk. Ett minimum av ingredienser, du behöver inte spendera mycket tid på matlagning, och resultatet är fantastiskt. Sådana mångsidiga bakverk kan tillagas inte bara med päron utan också med andra frukter.
Det är nödvändigt
- - 200 g marsipan;
- - 100 g smör;
- - 4 ägg
- - 3 päron;
- - 1, 5 glas mjöl;
- - 6 msk. matskedar socker;
- - 1 påse bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort smöret från kylskåpet i förväg för att mjuka upp det. Vispa den med socker. Slå i äggen en i taget samtidigt som du slår blandningen.
Steg 2
Dela marsipanen i små bitar med händerna. Du kan smula det och skicka det till oljeblandningen. Sikta mjöl tillsammans med bakpulver, tillsätt i massan, blanda noggrant.
Steg 3
Skala päron och ta bort fröna. Skär massan i medelstora kuber. Rör försiktigt i den resulterande degen.
Steg 4
Belägg en bakplatta med smör, strö över lite mjöl. Lägg den färdiga degen i en form, släta ytan så att kakan inte blir krokig. Sätt i ugnen.
Steg 5
Baka marsipanen och päronpajen vid 190 grader tills den är öm. Kontrollera pajens beredskap med en träpinne - den ska komma ut torr från mitten av pajen, men om degbitar sitter fast på den, koka mer. Totalt tar dessa bakverk 20-25 minuter att laga mat.
Steg 6
Paj med marsipan och päron kan omedelbart skickas till bordet eller så kan du vänta tills den svalnar något. Även efter kylning tappar den inte mjukheten.
