Adit med torkad frukt och marsipan kommer att bli en riktig dekoration på alla bord. Den kan förberedas både för en semester och för en frukost på morgonen. Tillagningen av denna efterrätt tar inte mer än en timme.
Det är nödvändigt
- • Mjölk - 130 ml;
- • Jäst - 2 tsk;
- • Vetemjöl - 280 g;
- • Bondolja - 25 g;
- • Granulerat socker - 90 g;
- • Ägg;
- • Lite salt;
- • Citronskal - 1/2 msk. l.;
- • Russin - 60 g;
- • Valnötter - 25 g;
- • Blandning för bakning - 1 tsk;
- • Fröfria druvor - 50 g;
- • Pulveriserat socker - 50 g;
- • Kanderade citrusfrukter - 15 g;
- • Malade mandlar - 100 g;
- • Äggvita.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du förbereda degen. För att göra detta måste du värma upp mjölken lite. Späd jäst i den. Tillsätt sedan 2 msk. matskedar mjöl och blanda ordentligt. Lägg den resulterande degen på en varm plats tills den passar.
Steg 2
Sedan måste du mala smöret med kvarvarande mjöl tills smulor bildas.
Steg 3
Tillsätt citronskal, socker, salt och bakblandning. Blanda igen.
Steg 4
Tillsätt ägg, nötter och kanderad frukt till denna blandning, häll i degen och knåda degen. Knåda det ordentligt och låt stå i 30 minuter.
Steg 5
Vid den här tiden kan du laga marsipan. För att göra detta, blanda pulver, mandlar och vispad äggvita. Du borde få en tät massa.
Steg 6
Rulla ut degen i ett lager och ge den en rektangulär form.
Steg 7
Lägg marsipanen på den.
Steg 8
Rulla hälften av stulen till en rulle, vik den andra i hälften.
Steg 9
Efter försiktigt tätning av kanterna, lägg skålen i den förvärmda ugnen i 40 minuter.
Steg 10
Strö den färdiga skålen med florsocker.
