Delikat vallmofröskaka med rik smak. Tack vare grädden framträder en delikat arom och unik smak. Från de listade ingredienserna får du en vallmofröspaj för 10 portioner. Vallmofröskaka med gräddfil vaniljkräm kan göras till födelsedag istället för tårta.
Det är nödvändigt
- - 150 g strösocker;
- - 150 g smör;
- - 4 ägg
- - 200 g vallmo;
- - 2 tsk bakpulver;
- - 200 g mjöl.
- För grädden:
- - 500 g gräddfil
- - 150 g strösocker;
- - 1 msk. l. vanilj socker;
- - 10 g gelatin.
Instruktioner
Steg 1
Du måste knåda degen. För att göra detta males smör med strösocker tills en homogen massa erhålls.
Steg 2
Tillsätt ägg och blanda väl.
Steg 3
Häll i vallmofrön och rör om.
Steg 4
Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda degen.
Steg 5
Ta en bakform, smörj rikligt med smör och lägg ut degen. Placera i en förvärmd ugn i 30 minuter.
Steg 6
Ta bort kakan efter 30 minuter och svalna. Kakan är klar.
Steg 7
Medan kakan svalnar är det nödvändigt att förbereda grädden. Blöt gelatin i 100 ml vatten och låt stå i 15-20 minuter.
Steg 8
Koka gelatinen, men koka inte.
Steg 9
Blanda socker med gräddfil tills det är jämnt. Det är nödvändigt att sockret är helt upplöst i gräddfil.
Steg 10
Tillsätt vaniljsocker och rör om med en visp eller mixer.
Steg 11
Tillsätt gelatin till den resulterande massan.
Steg 12
Smörj kakan med kokt grädde på toppen och sidorna och lägg den sedan på en kall plats i 5-7 timmar.
