Honestly Healthy är ett helt program utvecklat av favoritnäringsexperterna Natasha Corrett och Vicky Edgson. Grunden för kosten är god näring och hälsosam matsmältning, samt att upprätthålla en stabil ph-nivå i kroppen. Victoria Beckham är ett välkänt fan av Honestly Healthy. Hur ser en hälsosam frukost ut? Om du tycker att receptet är för tidskrävande, spara det till söndagslunch!
Det är nödvändigt
- - 6 sparrispiror, skurna från botten
- - 1 gren av små mogna tomater, halverade
- - 4 små champignonsvampar
- - en liten vitlöksklyfta
- - getost
- - 1,5 teskedar olivolja
- - 4 ägg
- - spenat
- - en halv citron
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg sparris, tomater på en gren, svamp i en ugnsform. Strö med finhackad vitlök, strö över olivolja ovanpå och baka i ca 20 minuter: titta på tomaterna då och då: om deras skinn är trasiga, ta ut dem!
Steg 2
Lägg den hackade getosten ovanpå de bakade svamparna och låt den smälta.
Steg 3
Medan osten smälter, fyll en djup stekpanna med cirka 2 till 3 centimeter vatten, koka den och minska sedan värmen. Bryt försiktigt två ägg i kokande vatten. Om vattnet inte täcker dem tillräckligt, strö äggen då och då med vatten med en sked.
Steg 4
Lägg spenaten i en skål, täck med kokande vatten och låt den sitta i två minuter. Rör om väl och tillsätt kvarvarande olivolja och citronsaft.
