Om du tror på legenden presenterades den doftande ljusgula frukten av citronen för Hera för bröllopet när hon gifte sig med Zeus, så att hon alltid skulle förbli ung och vacker. I skandinaviska legender kan du hitta referenser till "odödlighetens gyllene äpplen" och i ryska folksagor - om "föryngrande äpplen". Faktum är att de är citroner.
Det första omnämnandet av citroner hittades i Theophrastus 300 år f. Kr. Men sedan äts inte citron alls utan användes som ett botemedel mot malar - doftande skivor placerades i vikarna på kläderna. Själva solfrukten kommer från Indien, men namnet kommer från det kinesiska "limung", vilket betyder "bra för mödrar."
Citroner är dock användbara inte bara för mödrar. Yogier har alltid kallat citron för ett universellt sätt att bibehålla hälsan. Avicenna använde citroner för att lindra toxicos hos gravida kvinnor och gjorde till och med ett recept för behandling av gonorré. Denna metod har överlevt till denna dag och har förbättrats över tid till ett vaccin.
Citroner är rika på vitaminer - B1, B2, D, P. De innehåller socker och organiska syror, mycket kalium och den största mängden citrin bland alla kända livsmedel. Eteriska oljor ger dem en unik arom. Men det viktigaste vitaminet är askorbinsyra. C-vitamin spelar en viktig roll i ämnesomsättningen och hjälper till att ge näring åt alla kroppsvävnader. Citroner stärks, gör väggarna i små blodkärl elastiska.
Ospädd citronsaft bör användas för att gurgla med ont i halsen, utspädd är ett bra febernedsättande medel. Och skölj munnen med det lindrar inflammation i slemhinnan. Citronsaft rekommenderas att dricka för gikt och saltavlagring, brott mot kolesterolmetabolismen i kroppen, med minskad aptit, låg syra i magsaften.
Även citron används vid behandling av urolithiasis. På grund av dess lindrande diuretiska verkan normaliserar det ämnesomsättningen i njurarna. Även med ischias kan citronsaft hjälpa till - dess användning ger gradvis känsligheten hos det drabbade området. Många recept på sklerosbehandling inkluderar citron.
Det är naturligtvis bättre att dricka citronsaft inte i ren form, men genom att späda saften av en citron med ett glas måttligt varmt vatten kan du tillsätta lite socker. Man bör också komma ihåg att alla citrusfrukter kan orsaka allergier. Därför bör denna dryck konsumeras 2-3 gånger i veckan.
Från öst kom ett recept för behandling med citron amenorré, prolaps i livmodern, postpartumrengöring. Receptet är som följer: hacka skalet av 5 råa ägg, blanda med 2-3 finhackade oskalade citroner (mängden beror på fruktens storlek). Insistera en dag. Tillsätt sedan en halv liter vodka. Ta 50 ml 3 gånger om dagen 20 minuter efter måltiderna. Drick i 3-6 månader. Det kommer också att hjälpa till med gastrisk tömning.
Citron är också en lojal assistent för kvinnlig skönhet. Den används till exempel i ansiktsmasker.
För torr hud. Blanda 1 msk. l. gräddfil och 1 tsk. honung, citronsaft och ricinolja. Applicera masken på ditt ansikte i 7-10 minuter innan du tvättar ansiktet på morgonen och kan också appliceras på ren hud på kvällen. Resultatet kommer inte att vänta långt, huden kommer att bli jämnare.
För fet hud. Vispa äggviten tills bubblor, tillsätt en tesked citronsaft. Applicera flera gånger på ansiktet med intervaller på 5-7 minuter. Ta bort masken med en bomullspinne doppad i te. För att bli av med fräknar och åldersfläckar, gnugga huden med en skiva citron dagligen.
Förstärkning av naglar. Är dina naglar mjuka, spröda och har tappat glansen? Torka av dem med en pinne doppad i citronsaft, och deras tillstånd kommer att förbättras märkbart. För färgat hår: skölj håret efter tvättning med vatten och citronsaft - 1 liter vatten 1 msk. skeden. Detta verktyg kommer att stärka dem perfekt, göra dem friska och glänsande.
Mjäll: 3 msk. l. kardborre eller olivolja måste blandas med 2 msk. l.citronsaft, gnugga den resulterande blandningen i hårbotten, linda med cellofan och håll i 15-20 minuter och skölj sedan huvudet med schampo. Citroner har den bästa hållbarheten för alla citrusfrukter och behåller vitaminer hela vintern.
Förresten, när du väljer citroner ska du inte jaga efter stora tjockbakade frukter - de kan visa sig vara gamla. Faktum är att citronfrukter inte faller av sig själva under det första fruktningsåret. Om de inte skärs på hösten blir de gröna igen på våren, över sommaren verkar de mogna för andra gången och blir större. Men innehållet av näringsämnen i dem är mindre än hos unga.
Du bör inte ta övermogna frukter som är mjuka vid beröring - de kommer att försämras mycket snabbt även i kylskåpet. Bättre, tvärtom, att välja något omoget, matt och hårdare. Förresten, den rika gula färgen på citron är inte alltid en garanti för mognad. Och det är bättre att förvara citroner i kylskåpets nedre fack.
