Jag föreslår ett av alternativen för hur man lagar lax med potatis i ugnen. Receptet för att laga bakad lax från restaurangmenyn kommer verkligen att tilltala riktiga finsmakare.
Det är nödvändigt
- - En lax
- -10 bitar potatis;
- - 1 lök;
- - malet svartpeppar, salt, socker efter smak.
Instruktioner
Steg 1
För att laga lax i ugnen måste du först marinera den. Fisken skärs i portioner, gnuggas med salt, socker och svartpeppar. Lägg den bearbetade laxen på detta sätt i kylen i flera timmar innan du bakar den i ugnen.
Steg 2
Potatisen måste skalas, skäras med en kniv i tallrikarna 1, 5 - 2 cm tjocka. Därefter hälls vegetabilisk olja på det beredda bakplåten och potatisen läggs ut. Lax bakad i ugnen enligt detta recept med potatis visar sig vara öm och saftig.
Steg 3
Det är nödvändigt att baka potatisen vid låg värme tills den är gyllenbrun på undersidan. Därefter vändes potatisplasten och laxbitar läggs ovanpå den för bakning.
Steg 4
Ovanifrån är fisken täckt med lök, skuren i tunna ringar. Lax bakas i ugnen med potatis i 20 minuter. Vid servering ströms skålen med örter.
