För te, kakao, kaffe eller någon annan liknande dryck, ibland vill du verkligen ha något sött, till exempel kakor. Naturligtvis kan kakor köpas i vilken butik som helst, men om du inte bara vill njuta av en god produkt utan också en hälsosam, förbered sedan kakor hemma med nötter som grund.
Recept för valnötskakor
Du kommer behöva:
- 200 gram smör;
- 200 gram vetemjöl;
- tre äggulor av ett kycklingägg;
- ett glas valnötter (skalade);
- 150 gram sand;
- en matsked konjak eller rom;
- en nypa vanillin;
- 1/4 tsk bakpulver (släckt vinäger).
Hacka valnötterna med en kniv.
Blanda smör med socker, vanilj och cognac, mala allt tills det är jämnt.
Tillsätt äggulor och nötter till den krämiga massan och blanda allt ordentligt.
Blanda mjöl med bakpulver och kombinera det med den tidigare beredda massan. Knåda degen.
Täck ett bakplåt med oljat bakpapper, sked små bollar deg på det och krossa dem försiktigt för att göra "kakor". Lägg bakplåten i ugnen i 15 minuter. Ugnstemperaturen är 200 grader.
Hur man gör mjölfria nötskakor
Du kommer behöva:
- 100 gram mandlar;
- 100 gram hasselnötter:
- 50-60 gram mörk choklad;
- ett ägg;
- en matsked pulveriserat socker
- 1/2 tsk bakpulver;
- en nypa vanillin;
- en matsked cognac.
Mal hasselnötter och mandel på något sätt som passar dig. Riv kyld choklad. Blanda choklad och nötter i en djup skål.
Vispa ägget med pulveriserat socker till stabila toppar, överför sedan den resulterande massan till choklad-nötterblandningen, tillsätt resten av ingredienserna (cognac, bakpulver, vanillin) och blanda försiktigt.
Forma små bollar från den resulterande smidiga degen, tryck sedan på dem med handflatorna och förvandla dem till "kakor". Lägg bitarna på ett smurt bakplåt och baka i 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Chokladmutterkakor är klara.
Det är värt att notera att nötskakor är en ganska högkalorisk efterrätt, så människor som tittar på deras figur bör inte bli lurade med dem.
