Ett husfest är ett bra tillfälle att prova en mängd olika cocktails. Du behöver inte köpa sällsynta och dyra ingredienser för att göra dem. Du kan klara dig med prisvärd alkohol, frukt- och grönsaksjuice, sirap och en grundläggande uppsättning kryddor. Från denna enkla uppsättning kan du göra en riktig cocktailfat för alla smaker.
Vodka-baserade cocktails: enkla och billiga
Den mest prisvärda alkoholen som är idealisk för cocktails är vodka. Du behöver väldigt lite för en portion. Vodka kan kompletteras med juice, läskvatten, grädde och andra ingredienser.
Prova en enkel mynta och citrusalkoholisk cocktail.
Du kommer behöva:
- 0,25 liter vodka;
- 0,5 koppar myntsirap;
- 0,5 koppar mousserande vatten;
- 1 apelsin;
- 0,5 citroner.
Myntlikör kan användas istället för sirap.
Krama saften från en apelsin och en halv citron, riva skalet på ett fint rivjärn. Blanda juice med vodka och sirap i en shaker. Häll blandningen i glas, tillsätt lite sodavatten till varje och tillsätt några isbitar. Servera cocktailen med ett sugrör.
En söt kaffecocktail kan serveras som efterrätt eller matsmältning.
Du kommer behöva:
- 1 glas mjölk
- 1 tesked snabbkaffe
- 1 ägg
- 3 teskedar socker
- 1 glas vodka.
Mosa ägget med socker, tillsätt snabbkaffe. Koka mjölken, kyla den lite och tillsätt portioner i äggblandningen, vispa hela tiden. Kyl och häll sedan i vodka och rör om. Häll cocktailen i tjockväggiga, låga glas, varje portion kan kompletteras med en liten mängd finkrossad is.
En av de enklaste cocktailsna gjorda av färskpressad apelsinjuice och vodka hittar sina finsmakare på vilken fest som helst.
Du kommer behöva:
- 0,5 glas vodka;
- 0,5 kopp apelsinjuice.
Pressa juice från apelsiner i förväg och frys den i kylen. Blanda juice och vodka i en mixer, häll i glas, tillsätt is och servera omedelbart.
Du kan dekorera ditt cocktailglas med en sockerkant. Borsta kanten på glaset med äggvita och doppa det sedan i strösocker. Häll cocktailen försiktigt för att inte tvätta av dekoren.
Enkelt men sofistikerat: konjakbaserade cocktails
För att förbereda sådana cocktails behöver du inte dyr cognac. Ta en god konjak - anständiga drycker produceras i många länder, från Frankrike till Armenien.
Prova en ovanlig men utsökt kombination av kakao, konjak och gräddfil. Chokladcocktailen kan serveras med en kopp espresso.
Du kommer behöva:
- 1 glas cognac
- 3 matskedar socker;
- 1 matsked kakaopulver;
- 3 matskedar vatten
- 1 glas mousserande vatten
- 2 msk gräddfil.
Koka sirap från kakao, vatten och socker. Så fort blandningen kokar, ta bort den från värmen, kyla, blanda med gräddfil och häll sedan i cognac och mousserande vatten. Vispa blandningen i en mixer och häll i glas. Isbitar kan serveras separat.
