Havregryn från havregryn eller havregryn anses vara en hälsosam frukost för medicinsk och kostnäring, eftersom innehåller värdefulla vegetabiliska proteiner och fetter samt vitaminer. De fördelaktiga egenskaperna hos havregryn hjälper till med sjukdomar som gikt, diabetes, lever- och mag-tarmkanalsjukdomar.
Havregryn är en av de hälsosammaste, för främjar inte bara viktminskning utan har också en utmärkt effekt på hela kroppen. Om du lagar havregryn utan smör, mjölk och salt kan du ta bort gifter och gifter från kroppen. Med diabetes rekommenderas det inte att tillsätta socker och salt till gröt. Magert havregryn kan varieras genom att inkludera torkade frukter, nötter, pumpa eller honung.
Havre anses vara en ganska ung gröda som började odlas senare än korn och vete. Mongoliet och Kina anses vara hemlandet och under XII-talet. Havregryn fördes till England och blev brittens favoritgröt.
Havre innehåller cirka 6-9% fett i sin sammansättning, inklusive omättade och essentiella fettsyror, som är ansvariga för normaliseringen av lipidmetabolismen i människokroppen. Det är dessa syror som skyddar mot övervikt och är användbara för att gå ner i vikt.
Proteinerna i havre absorberas väl och normaliserar ämnesomsättningen av fetter och kolesterol, vilket har en gynnsam effekt på kroppens funktion. Aminosyror som lysin, tryptofan hjälper till att förse kroppen med vitaminer och mineraler.
För att laga havregryn i vatten behöver du följande ingredienser:
- 200 ml vatten;
- 3 msk. l. finmalt havregryn;
- 3 tsk honung;
- kanel - på kanten av en kniv;
- salt - på kanten av en kniv.
Häll vatten i en liten kastrull med tjock botten och tillsätt lite salt. Koka upp vatten.
Häll havregryn i kokande vatten och blanda sedan innehållet i pannan väl och koka gröt i cirka 5-7 minuter. När havregryn är visköst, tillsätt honung i det.
Lägg det heta havregryn på en tallrik och strö över kanel om så önskas.
Havregryn i vatten med torkad frukt, till exempel med katrinplommon och torkade aprikoser, visar sig vara näringsrik och välsmakande. Katrinplommon anses vara en utmärkt kolonrengöring. Du kommer behöva:
- 100 g havregryn;
- 500 ml vatten
- 50 g torkade aprikoser;
- 50 g katrinplommon
- salt att smaka);
- 1 tsk. Sahara.
När du förbereder gröt för 1 glas havregryn tas 2-3 glas vatten. Häll vatten i en kastrull och koka med locket stängt. Salt det kokta vattnet efter eget tycke och tillsätt socker.
I V-talet. FÖRE KRISTUS. den berömda antika grekiska läkaren Hippokrates rekommenderade buljonger av havre och havregryn för att stärka och rengöra en försvagad kropp.
Under tiden skölj torkade aprikoser och katrinplommon noggrant under rinnande vatten. Skär sedan den torkade frukten i små bitar.
Tillsätt försiktigt havregryn i vattnet, kom ihåg att röra om ibland. Om gröt inte rörs om kommer klumpar att dyka upp och smaken på havregryn blir bortskämd. Koka havregryn på låg värme, rör om hela tiden i ca 5 minuter.
Efter den angivna tiden kan torkade aprikoser och katrinplommon läggas till havregryn. Rör om gröt och koka i ytterligare 3-4 minuter. Du kan bedöma beredskapstillståndet av det faktum att gröt blir tjock och flingorna tar upp allt vatten.
Stäng av gasen, täck krukan med ett lock och låt havregryn smälta i 2-3 minuter. Havregryn i vatten med torkade aprikoser och katrinplommon är helt färdigt och kan serveras varmt.
