Havregryn är en mycket värdefull mat för att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem och en utmärkt källa till antioxidanter som bekämpar fria radikaler och tar bort gifter från kroppen. Havregryn är användbart för absolut alla åldersgrupper - vuxna, barn och äldre.
Hur man gör havregryn i vatten
Havremjöl kokt i vatten är betydligt lägre i kalorier jämfört med havremjöl kokt i mjölk. Det är därför som denna metod för att laga havregryn är lämplig för personer med diabetes och som vill gå ner i vikt.
Om du föredrar gröt med en mjukare konsistens, bör du innan du lagar mat blötlägga spannmålen i kallt vatten (i 10-15 minuter).
Därefter ska ett glas havregryn hällas med ett glas vatten, sätt på medium värme och koka tills vattnet kokar.
Havregryn kan ätas både sött och saltat, beroende på dina personliga smakpreferenser. Förutom socker kan gröt sötas med kondenserad mjölk, sylt, honung eller sylt.
Skålen ska serveras varm eller varm, eftersom kall gröt snabbt tappar sin attraktiva smak.
Hur man diversifierar smaken av havregryn tillagad i vatten
Eftersom gröt tillagad i vatten kommer att smaka mycket lättare än gröt tillagad i mjölk, kan den diversifieras med hjälp av andra produkter.
Så exotiska frukter (ananas, kiwi, banan, mango och andra) kombineras perfekt med vattenbaserad havregryn. Alla dessa komponenter kan blandas med varandra eller så kan varje frukt användas separat. Fler budgetalternativ för smaksättning är frukt som äpple, päron och persika. Eftersom äpplet och päronet är ganska hårda frukter är det bättre att förånga dem så att de blir mjukare, medan persikan kan läggas färsk i gröt.
Du kan också diversifiera smaken av havregryn med hackade nötter (cashewnötter, jordnötter, mandlar, pinjenötter eller valnötter). Det är sant att man bör komma ihåg att även en liten handfull nötter ökar skålens kaloriinnehåll avsevärt.
Havregryn tillagat i vatten blir mer smakfullt och aptitretande om du lägger till torkade aprikoser, russin, katrinplommon, kanderad frukt eller torkade dadlar i den. När du använder torkade frukter bör mängden socker som läggs till gröt halveras, annars blir skålen för söt.
Ett annat ovanligt sätt att diversifiera smaken av havregryn är att lägga till hackade saltade kex eller söta krutonger i skålen. Det är bättre att smula dem 2-3 minuter innan du serverar gröt på bordet, så att de får tid att mjukna. Genom att tillsätta mjölprodukter ökar kalorihalten i sådan gröt något.
Havregryn i vatten blir mycket godare och hälsosammare om du lägger till färska eller frysta bär (blåbär, jordgubbar, jordgubbar, körsbär, vinbär etc.).
Som du kan se finns det många sätt att göra utsökt havregryn i vatten. Valet av en typ av tillskott beror på dina smakpreferenser och din kost.
