Korngröt är känd för sina fördelaktiga ämnen - dessa är protein, kalcium, jod och andra spårämnen. Trots alla dessa skäl tycker många inte om denna spannmål. Hur man lagar korn i vatten så att det också blir gott? Du behöver bara veta några matlagningshemligheter.
Det är nödvändigt
- - pärlkorn - 200 g;
- - vatten - 500 g;
- - smör - 60 g;
- - salt - 1 nypa.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att tvätta pärlkornet noggrant. Fyll en kastrull med kallt vatten, tillsätt spannmål och blanda ordentligt. Således kommer du att spara framtida gröt från filmer och skal, som ofta är irriterande.
Steg 2
På vattenytan ser du allt detta sopor, det måste tömmas tillsammans med vattnet. Därefter måste du upprepa proceduren tills inga skal flyter upp till ytan. Under tillagningsprocessen kommer dina spannmål inte att hålla ihop.
Steg 3
Därefter måste du börja blötlägga. I bästa fall varar denna procedur över natten, så den framtida gröt kommer att koka snabbare och dess smak kommer att vara bortom beröm.
Steg 4
Så vi kommer att laga mat. När vattnet i kastrullen börjar koka, tillsätt smöret. Det finns inget behov av att tillsätta salt i vattnet i detta skede!
Steg 5
Nu lägger vi spannmålen i vatten, vi minimerar branden. Gröten kommer att vara klar om 20-25 minuter. Gå till pannan då och då och rör om spannmålen.
Steg 6
Om du tror att gröt är klar måste du kontrollera kornet - det ska vara mjukt. Om gröt inte har kokt på 25 minuter, sänk sedan värmen och tillsätt salt.
Steg 7
Stäng av värmen när gröt är klar. Du måste lägga till ytterligare en bit smör och låt spannmålen simma i 10-15 minuter. Din läckra sidrätter till kött eller fisk är redo!
