Lök är en av de mest populära grönsakerna som används av hemmafruar vid beredningen av vissa rätter. Men hur det skärs beror inte bara på utseendet utan också på smaken på den beredda skålen.
Instruktioner
Steg 1
Du behöver en skarp grönsakskniv för att skära lökarna.
Steg 2
Skala först löken. Klipp av löken och börja dra av huden och det yttre lagret av löken i remsor mot roten. Du kan också skala löken genom att försiktigt krossa den i handen för att frigöra skalet från löken. Värdinnan rekommenderar också ett annat sätt att skala löken: blötlök i 10 minuter i vatten, fjällen blir våta och börjar lätt skalas av.
Steg 3
Hur man skär en lök i kuber.
Skär löken i hälften. Lägg var och en av halvorna med plan sida nedåt på brädet. Skär löken i tvärsnitt i halva ringar och skär dem sedan på längden. Så här tillverkas lökbitarna.
Steg 4
Hur man skär en lök i halva ringar.
För att göra detta, skär löken på längden och skär den över. Dela sedan de resulterande halvringarna med händerna. Och för att få lökringar måste du klippa en rund lök och hålla den med händerna.
Steg 5
Hur man finhackar löken.
Ibland måste du hugga löken mycket fint för salladen. Om du inte har en matberedare är det möjligt att göra det manuellt. Dela löken i hälften utan att skära av spetsen på löken. Gör vertikala och sedan horisontella snitt, håll rotstycket tätt med handen.
Steg 6
För att grovhacka löken måste du göra flera stora snitt längs och över löken.
