Hemmagjorda chips går av med ett smäll från ditt hem. När allt kommer omkring kan du knäcka dem medan du tittar på en film eller spelar en dator. Det är värt att lägga till att hemlagade chips gjorda med dina egna händer är hälsosammare än de på skyltfönstren.
Det är nödvändigt
- - solros eller olivolja
- - salt och peppar efter smak
- - potatisar.
Instruktioner
Steg 1
Om du förbereder hemlagad chips för ett stort företag, ta sedan några stora potatisar, skölj noggrant från smuts. Skalet av potatisen innehåller en hel del näringsämnen, så du kan lämna den, även om de flesta inte accepterar detta alternativ och skalar potatisen.
Steg 2
Potatisen skärs i skivor vars tjocklek du kan välja. De flesta gillar det tunnare. Fokusera på 2-5 mm. Kom ihåg att tjockare skivor tar längre tid att steka.
Steg 3
Lägg skivorna i en skål och strö över olja. Överdriv inte det, annars kommer hemlagade flisor att bli för feta, och detta är ett slag mot bukspottkörteln och levern.
Steg 4
Linja ett bakplåt med pergamentpapper och ordna skivorna. Potatis bör inte vara i kontakt med varandra.
Steg 5
Ugnen bör värmas till 180-200 ° C. Vanligtvis tar potatischips 20 minuter att laga mat, men se till att de är kokta innan de tas ut. Du kan kontrollera detta med en tändsticka eller en träpinne - potatisen ska inte hålla fast vid den. Det är värt att vara uppmärksam på skivornas kanter, för det här är ett annat tecken på beredskap - de ska böja sig över. Chips kan kokas snabbare om du lägger dem i mikrovågsugnen med maximal effekt. I det här fallet räcker det 5 minuter för dig att laga mat.
