Sambuca är en anislikör som kommer från Italien. Den är transparent och sötaktig i smak. Sambuca innehåller 38 - 42% alkohol.
Ändå kan du hitta en mörk dryck som heter sambuca. Det finns till och med röda sorter av denna dryck. Vad är råvaran för att göra denna likör? Först och främst är detta vetealkohol, socker, stjärnanis och ett extrakt från äldre blommor eller bär. Aromatiska örter används också. Det exakta receptet finns för närvarande inte tillgängligt eftersom det hålls hemligt. Förfadern till modern sambuca är en drink som saracenerna förde till Rom. För att vara rättvis är det värt att notera att det finns flera sätt att konsumera denna dryck. Tillämpningen av en viss metod är en fråga om val. Men att dricka sambuca, som det är vanligt, har sin egen charm. Om du följer hela åtgärdssekvensen korrekt kommer du att märka att denna”eldiga” dryck har en unik smak och arom. Låt oss börja med det traditionella sättet.
Det kommer att vara användbart för dig:
sambuca
Kaffebönor - 3 st.
Två glas
1. Kyl sambuca mycket hårt
2. Ta två glas
3. Sätt eld på drycken och häll den i ett annat glas medan den brinner. Ibland vrids glaset runt sin axel så att glasets väggar inte spricker.
4. Om två glas används måste det första vändas och placeras på ett fat.
5. Drick sambuca genom ett sugrör och kaffebönorna knapras för att komplettera smakupplevelsen.
6. Ibland kan du dricka sambuca med kylt vatten. Uppfriskar perfekt i sommarvärme. (Om spriten blir grumlig, var inte orolig, eftersom det beror på att de eteriska oljorna i sambuca inte löser sig så bra)
7. I vissa fall kan en kall sambuca-dryck tvättas med kyld mjölk. Blanda i så fall likören inte med mjölk!
