Sambuca är en populär drink i nattklubbar och barer. Denna italienska likör har en söt anis smak. I genomsnitt innehåller den från 38 till 40 graders styrka.
Det finns många sätt att använda den för närvarande fashionabla sambuca-likören. Oftast ges följande av dem företräde.
Metoden "drick som den är". Trots att denna likör från soliga Italien är ganska söt, föredrar många att dricka den outspädd i sitt naturliga tillstånd. I sådana fall spelar han rollen som en slags matsmältning. Det är så kunniga människor kallar drycker som vanligtvis serveras i slutet av en måltid.
Ett litet trick för den här metoden. Kyl sambucan väl innan du äter så att den sockrade sötman inte förstör smaken. Fram till serveringstillfället måste likören tillbringa minst en halvtimme i frysen.
Metod "med flugor" (italienska) - "flugor" i glaset är tre kaffekorn. Ursprungligen personifierade de lycka, rikedom och hälsa, men vissa glömmer bort detta och uppfattar dem som dryckens "höjdpunkt" för att skapa kontrast.
För att behaga dig själv med sambuca i den italienska versionen, ta en likör, ett par glas, ett fat, 3 kaffebönor, cocktailrör, servetter och en tändare (tändstickor).
Kasta i det första glaset kaffebönor, häll 50 till 70 ml sambuca. Lägg en servett på fatet, gör ett hål i mitten för ett rör (och sätt in det med den korta änden).
Kulminationen av förberedelseprocessen är att sätta eld på sambuca. Likörens höga hållfasthet gör processen enkel och mycket effektiv. Lägg märke till att 5 sekunder av den blå lågan dansar över glaset, häll sedan spriten i det andra glaset och täck över det med det frigjorda. Lågan slocknar efter några sekunder och ångor samlas i det övre glaset. De ska inandas genom röret. Lägg försiktigt glaset åt sidan och lägg det på ett fat med ett sugrör.
Men glöm inte säkerhetsåtgärderna, var försiktig och lyft inte glaset för högt.
Drick sprit i följande ordning:
- drick vätska från ett glas;
- håll kaffebönor i munnen;
- andas in ångorna flera gånger;
- Tugga kornen.
Burning stack-metoden. Det är detta alternativ som ryssar älskar särskilt. Tänd spriten och släck flamman efter 3-5 sekunder med en kraftig utandning. Drick sedan en varm dryck i en sval, som vodka eller alkohol.
Sambuca med mjölk. Vissa finsmakare rekommenderar att man dricker outspädd sambuca med kall färsk mjölk. Om du vill experimentera, prova den här metoden.
Utspädd sambuca är perfekt för de varma sommarmånaderna. För matlagning räcker det med att späda ut likören med kallt mineralvatten. I detta fall är vissa proportioner inte fastställda. Allt beror på hur starka sprit du gillar.
Det extrema sättet är lämpligt för de vågaste alkoholälskarna. Lägg spriten i munnen, men skynda dig inte att svälja drycken. Torka därefter försiktigt dina läppar, luta huvudet bakåt och öppna munnen. Fråga någon eller ta upp en brinnande tändsticka själv, och när du känner värme i munnen, stäng dina läppar och svälj den varma vätskan.
