Fans av hemlagade sötsaker kommer att älska det enkla och mycket välsmakande receptet på chokladkorv gjord av Yubileinoye-kakor. Detta är en mycket tillfredsställande, tät kall efterrätt som tillagas utan bakning och kräver mycket lite tid att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 450 g "Jubilee" -kakor utan aromer;
- - 200 g skalade valnötter;
- - 250 g smör;
- - 50 g kakaopulver;
- - 50 g mjölkchoklad
- - 70 g mjölk
- - 250 g socker
- - 2 g vanillin.
Instruktioner
Steg 1
De enklaste Yubileinoye-kakorna utan tillsatser och fyllmedel i form av nötter och frukt passar bäst för detta recept. Ta bort kakorna från förpackningen och bryta i stora bitar och mala sedan i en mixer tills de är smulor. Överför till en stor, djup kopp. Mal valnötterna i en mixer eller murbruk och blanda med kakorna. Blanda allt.
Steg 2
Smält smöret på spisen i en liten kastrull. Tillsätt kakaopulvret i små portioner i smöret och rör om. Tillsätt socker och mjölk till blandningen i små portioner, sedan vanillin, sätt blandningen tills den är jämn. När blandningen har svalnat något, tillsätt den i valnötterna och rör om tills den är jämn. Låt svalna nästan helt.
Steg 3
Riv mjölkchoklad och tillsätt till kakblandningen. Rör om försiktigt för att hålla chokladen i små bitar. Flera större valnötbitar kan läggas till om så önskas. De kommer att se vackra ut vid en framtida klippning. Sprid folien i två lager på bordet. Sprid blandningen i en lång remsa, linda plastfolien och rulla den lite tills blandningen har formen som en korv. Placera i frysen i två timmar. Låt chokladkorven frysa i femton minuter före servering, ta bort filmen och skär i skivor.
