En ovanlig efterrätt, det tar bara 5 ingredienser och ett minimum av ansträngning för att förbereda den. Cracker och banankaka är en original och budgeträtt, vars recept är definitivt värt att notera för dem som inte gillar att bråka med ugnen och kakorna.
Det är nödvändigt
- - 300-350 g osaltade fiskekakor
- - 400 g gräddfil, 15% fett
- - 2 medelstora bananer
- - 4 msk. matskedar socker
- - 1/2 bar mörk eller mjölkchoklad
Instruktioner
Steg 1
Rör gräddfil och socker i en djup skål. Använd en stavmixer eller mixer för att slå blandningen tills granulatet är helt upplöst. Du bör ha en mjuk kräm.
Steg 2
Tillsätt kakor i gräddfil, rör om. Det är bättre att göra detta gradvis så att konsistensen är lämplig - gräddfil ska fördelas jämnt över kakans yta. Om det finns för många smällare blir efterrätten dåligt blöt och torr, om inte tillräckligt kommer den att falla sönder.
Steg 3
Skär bananer i skivor, lägg till smällarna. Rör om försiktigt igen. Bananer ska vara mogna och mjuka nog.
Steg 4
Ta en djup skål eller en salladsskål (helst gjord av glas) och täck botten och sidorna med ett lager plastfolie. Detta måste göras på ett sådant sätt att en del av filmen hänger längs formens kanter. Placera blandningen av kex, gräddfil och bananer i en salladsskål.
Steg 5
Tappa försiktigt blandningen med en matsked. Lyft hängande kanter på plastfolien och täck efterrätten. Släta ut ytan med händerna och tryck försiktigt så att det inte finns några tomma hål inuti formen - för detta var du tvungen att ta en glasskål genom väggarna där hålrummen kommer att synas tydligt.
Steg 6
Lägg efterrätten i kylen och låt den stå där i några timmar. Vänd sedan på en platt skål. Ta bort formen och dra försiktigt av plastfolien.
Steg 7
Riv halva chokladkakan för att göra spån. Strö kakan generöst ovanpå.
Steg 8
Använd en skarp kniv, skär kakorna och gräddfilskakan i portioner och servera omedelbart. Kyl innan servering.
