Uppfriskande vattenmelondryck
Ingredienser:
- ett glas fryst vattenmelonmassa;
- 2 msk. citron juice;
- Mineral vatten;
- blad av mynta eller citronmeliss.
Förberedelse:
- Skala vattenmelonmassan, skär i små bitar, frys, mal sedan i en mixer, tillsätt citronsaft och slå i ytterligare 1-2 minuter.
- Lägg vattenmelonpurén i höga glas, fyll dem halvvägs, tillsätt glasen med kylt mineralvatten, rör om försiktigt, garnera med mynta blad och servera.
Fruktsorbet
Ingredienser:
- 1 glas hallon;
- 500 g vattenmelonmassa;
- juice av 1 lime
- 2-3 msk. mynta sprit;
- älskling - efter smak.
Förberedelse:
- Skölj hallon, torka, gnugga genom en sil. Skala massan av vattenmelon, mala den i en mixer.
- Blanda vattenmelonpuré och riven bär, tillsätt limejuice, honung och likör efter smak, blanda väl, lägg i en behållare och lägg i frysen i 3-4 timmar.
-
Under frysningen, ta bort sorbet var 30: e minut och slå noggrant. Efter sista vispningen placerar du sorbeten i små koppar och fryser.
Bild
Grillad vattenmelon
Ingredienser:
- 600 g vattenmelonmassa;
- 4 matskedar aprikos sylt;
- 1 msk. Soja sås;
- 1/2 tsk varm ketchup;
- 2 msk. Sahara.
Förberedelse:
- Lägg aprikosmarmeladen i en kastrull, värm upp den. Tillsätt sojasås, ketchup, socker och 3 msk. vatten. Koka under omrörning ibland på låg värme i 2-3 minuter för att tjockna glasyren något.
- Skär vattenmelonmassan i skivor, smörj med kokt glasyr.
- Placera vattenmelonskivorna på ett smurt grillställ och stek i 2-3 minuter på varje sida och borsta ibland med glasyr.