Ordet "cocktail" i översättning från engelska betyder en cock's tail. Det finns många legender som förklarar ursprunget till själva drycken och dess exotiska namn. I en modern persons sinne är en cocktail en flerskiktad dryck.
Idag finns det ett brett utbud av recept för alla typer av cocktails. Bland dem finns både alkoholhaltiga och alkoholfria mjölkdrycker. Det är enkelt att förbereda nästan alla cocktails hemma.
Alkoholhaltiga cocktails inkluderar traditionellt en eller flera typer av alkoholhaltiga drycker. Oftast används sprit för dessa ändamål. Många representanter för den vackra halvan av mänskligheten föredrar Beilis.
Om Beilis
Baileys är en av de mest kända likörerna, som består av irländsk whisky och tung grädde. Förutom huvudingredienserna innehåller likören vanillin, karamell, kakao. Det finns typer av baileys, mynta eller kaffe smaksatt. Dryckens styrka hålls vid 17 grader, och smaken domineras av krämig-söt-bitter ton. Denna likör serveras i slutet av måltiden som ett matsmältningsmedel. Som ett komplement läggs krossad is eller jordgubbar till glaset med baileys. Likör läggs till kaffe och används också i hemgjorda cocktails.
Cocktailrecept B-52
Denna cocktail består av flera lager och innehåller tre olika likörer. För att förbereda en servering av en drink behöver du:
- 20 ml. Baileys likör;
- 20 ml. kaffelikör;
- 20 ml. apelsinlikör.
Huvudförberedelsevillkoret är att likörer ska placeras ovanpå varandra och bilda lager. De blandas inte på grund av att de har olika specifik vikt. Förbered ett litet, långt, tjockväggigt glas för att förbereda en drink. Fyll den försiktigt med kyld kaffelikör som Kahlua. Häll sedan Baileys försiktigt. Häll Baileys i en tunn ström längs baksidan av en liten sked eller kniv för att undvika att skada botten av sprit. Tillsätt apelsinlikör sist. För dessa ändamål kan du välja Cointreau.
B-52-cocktailen fick sitt namn på grund av att det är vanligt att sätta den i brand före servering, vilket skapar intrycket av en exploderande bomb.
I USA, under kriget, användes B-52 Stratofortress-bombplanen för att släppa eldbomber.
Glaset med B-52-cocktailen måste fyllas till randen. Annars, när det antänds, finns det en möjlighet att glaset kan gå sönder om det överhettas.
Ingen is läggs till denna cocktail.
Drycken dricks genom ett sugrör och lämnar glaset på bordet.