Malibu Likör är en av de mest populära dryckerna i världen och är en utsökt blandning av kokosnöt och karibiskt vitt rom, hällt i en original vit flaska. Den är idealisk för att förbereda en mängd olika exotiska cocktails, av vilka det finns många.
Cocktails med rom och juice
För att förbereda Acapulco-cocktailen behöver du 60 ml Malibu-likör, 90 ml mangosaft och is. Isbitar måste fylla highballen med 1/3 och häll sedan i mangojuice och likör. För att göra en cocktail "Paradise Malibu" måste du blanda 30 ml Malibu-likör, 30 ml tranbärsjuice, 15 ml ananasjuice, 15 ml vodka och is i en shaker med is. Sedan måste alla komponenter filtreras i ett högt glas. För Pineapple Malibu-cocktailen behöver du 25 ml Malibu-likör, 25 ml ananasjuice, 25 ml lätt rom och is. Ingredienserna blandas noggrant i en skakapparat och dräneras i ett glas. Om så önskas kan juice för att göra cocktails med Malibu-likör ersättas med kallt te.
För att förbereda Malibu Twister-cocktailen, blanda 30 ml Malibu-likör i ett glas med 30 ml tranbärsjuice, 30 ml jordgubbsjuice och is och rör om drycken. För att förbereda Sunset-cocktailen måste du först kyla ner 30 ml Malibu-likör, 150 ml Mountain Dew soda och några droppar grenadin. Häll sedan sprit, läsk i glaset, droppa lite grenadin ovanpå och rör inte om den färdiga drycken.
Peach Malibu-cocktailen är gjord av 30 ml Malibu-likör, 90 ml apelsinjuice, 30 ml persiklikör och 90 ml apelsinjuice. Alla ingredienser blandas i en highball, till vilken några isbitar tillsätts. För att förbereda kvällscocktailen, lägg is, 30 ml Malibu-likör, 45 ml Amaretto-likör, 15 ml lätt rom, 60 ml apelsinjuice och 75 ml ananasjuice i ett glas (i denna ordning). Kanten på cocktailglaset är garnerad med en skiva ananas.
Cocktails med mjölk
För att göra en kokosnötcocktail måste du ta 20 ml Malibu-likör, 100 ml mjölk, 10 ml lätt rom, 100 g glass samt en skiva apelsinskal och en skiva ananas för att dekorera glaset. Glassen måste sedan blandas i en mixer med likör, mjölk och rom, varefter cocktailen hälls i ett glas och dekoreras med ananasskal. Likör "Malibu" bör vara så kyld som möjligt, både när du förbereder cocktails och när den konsumeras oberoende.
För att göra Lady Jane-cocktailen måste du ta 15 ml Malibu-likör, 30 ml jordgubblikör, 15 ml apelsinjuice, 15 ml apelsinlikör, 15 ml Grand Marnier-likör, 30 ml grädde, några jordgubbar och lite chokladflis. Likörer måste blandas i en shaker med is, juice och grädde, sila sedan drycken i ett champagneglas, strö över riven choklad och garnera med jordgubbar.
