Att behaga gäster och släktingar för det nya året är drömmen för någon värdinna. Och om en vacker, originell och välsmakande godis kan göras i förväg - vad kan vara bekvämare? Julgran-maränger kommer att glädja både vuxna och barn. De kan vara en bordsdekoration, en del av en rumsdekor och en trevlig gåva till dina nära och kära.
Med dessa söta små marängträd kan du enkelt skapa en nyårsatmosfär. Dessutom kan maränger lagras i upp till två månader (i torr miljö) utan att tappa smak och utseende. Det vill säga att du kan göra dem i förväg, 1-2 veckor före nyåret 2016, innan semestern inte har börjat ännu.
Dessutom är receptet för att göra julgranmaränger mycket enkelt. Det minimala antalet produkter som används och beredningshastigheten är ytterligare fördelar med denna söta dekoration.
Ingredienser:
- äggvitor - 5 st.;
- en nypa salt eller citronsaft;
- strösocker - 200 g;
- grön matfärgning;
- pulver konfektyr.
Dessutom, för beredning av julgransmaränger behöver du en konditornspruta eller en konditoriväska med ett munstycke med ett runt hål eller ett asteriskhål, då kommer julgranen att visa sig vara "med kvistar".
Metod för att förbereda julgran-maränger
1. Vispa kalla vita tills stabila toppar (så att massan inte rinner ut när skålen vänds) kan du tillsätta salt eller några droppar citronsaft.
2. Fortsätt slå, tillsätt socker lite efter lite. Lägg till grön matfärgning. Vispa tills slät.
3. Fyll en spruta eller en konditoriväska med den beredda blandningen.
4. Sätt på ugnen vid 120 grader.
5. På ett bakplåt täckt med bakpapper eller en bakmatta, pressa försiktigt ut det nedersta lagret av julgranar - kulor upp till 3 cm i diameter, sedan - mellanskiktet, lite mindre och sist - de minsta kulorna det översta lagret, julgranens krona.
6. Dekorera marängens julgranar med konditorivaror och lägg i ugnen vid 120 grader i en timme 20 minuter eller en och en halv timme.
Servera färdiga juldekorationer för sillbenmaräng i form av en oberoende maträtt, efterrätt, dekoration för vilken maträtt som helst på bordet (lägg dem inte på en fuktig yta, till exempel i en sallad, annars får marängen våt).
Dekorera lägenheten med julgranar eller linda in den i presentcellofan och presentera den för varje gäst med en vacker önskan.