Kyckling är en otroligt god och lätt produkt. Om du lägger till kryddor, grönsaker och sås, blir denna maträtt till en utsökt kycklinggulash. Det tar inte lång tid att förbereda sig.
Det är nödvändigt
- gröna och salt;
- malet rödpeppar;
- kycklingbuljong - 2 msk;
- olja - 2 matskedar;
- gräddfil - 125 g;
- tomatpuré - 50 g;
- paprika - 1 st;
- lök - 1 st;
- stjälkselleri - 3 st;
- kyckling - 1,5 kg.
Instruktioner
Steg 1
För att göra kycklinggulasch, skölj köttet under vatten och torka med pappershanddukar. Skär sedan i medelstora bitar.
Steg 2
Kombinera malet peppar, salt och hackade örter i en mortel. Riv kycklingen med den resulterande blandningen.
Steg 3
Häll olja i en stekpanna och värm upp den. Stek kycklingbitarna tills de är gyllenbruna. Försök att gryta kycklinggulash istället för att steka den. Man bör komma ihåg att köttet måste andas fritt.
Steg 4
Lägg köttet på en tallrik och låt det stå. Hacka sedan lök, selleri och peppar i kuber och stek i en stekpanna som är fri från kyckling.
Steg 5
Blanda buljongen med tomatpuré, lägg kycklingbitarna över grönsakerna och häll den resulterande såsen. Simma på låg värme i en halvtimme, täckt med lock.
Steg 6
Serverar underbar kycklinggulasch på bordet, du kan krydda den med gräddfil och strö över hackade örter.