Ostmakirullar kommer säkert att tilltala alla ostälskare, eftersom de innehåller tre sorter av denna underbara krämiga produkt på en gång. Det klassiska receptet för ostmakirullar är endast tillverkat av dyra osttyper, men vanlig ost, som kan köpas i vilken stormarknad som helst, är ganska lämplig för att göra dem hemma.
Det är nödvändigt
- - 1 glas sushi ris
- - 1 ark nori-tång;
- - 30 g Buko-ost;
- - 30 g bearbetad ost av något slag
- - 50 g av någon form av hård ost;
- - 30 g rökt laxfilé (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
En bambumatta för rullning av rullar måste lindas med plastfolie och läggas på ett ark nori-tång och lägg sedan ett lager kokt japanskt ris på det. Ostrullar bereds med tekniken med ris vänd utåt, så algebladet måste vändas.
Steg 2
På nori-tången placerar du den bearbetade osten tärnad och Buko-gräddostlagret. Lägg tunna remsor rökt laxfilé ovanpå osten. Om du inte gillar fiskrullar kan du hoppa över det här steget.
Steg 3
Använd bambu-makis för att rulla ostrullen till en rulle. Riv hård ost på ett medium rivjärn och rulla i den.
Steg 4
Skär den färdiga rullen i flera lika stora delar. Innan du serverar, garnerar du ostmakirullarna med tomatskivor och kvarvarande riven ost.