Det visar sig vara en mycket välsmakande och tillfredsställande sallad. Vid beredningen av denna sallad är det bäst att inte använda vanlig lök utan purjolök, vilket ger skålen en unik smak och arom.
Det är nödvändigt
- -300 g kycklingfilé;
- -3 kokta kycklingägg eller 8 kokta vaktlar;
- -500 g unga potatisar;
- -3 stora morötter;
- -Rosa eller purjolök;
- -Majonnäs.
- -Salt och peppar.
Instruktioner
Steg 1
För att underlätta matlagningen måste alla nödvändiga ingredienser beredas och läggas på köksbordet.
Steg 2
Tvätta morötter och potatis under rinnande varmt vatten och lägg i en kastrull med vatten. Koka på måttlig värme tills det är kokt.
Steg 3
Medan potatis med morötter kokas måste du laga filéer. Det måste också placeras i en kruka med kallt vatten och kokas i 20-25 minuter.
Steg 4
Skala och riv färdiga potatisar och morötter.
Skär filén i små lika stora kuber.
Steg 5
Skala äggen och hugga med en kniv eller riv.
Hacka svampen fint.
Steg 6
Skär löken i små halvringar. Om du tog purjolök för att laga mat, lägg den i en kopp innan du skär den och häll kokande vatten över den i 5-10 minuter. Töm vattnet och hugga lök.
Steg 7
Alla ingredienser måste läggas i lager i en djup tallrik. Det första skiktet är potatis, som måste vara lätt saltad och generöst smord med majonnäs. Ett lager svamp läggs ovanpå potatisen. Du kan inte smörja med majonnäs.
Steg 8
Morötter placeras på svampen. Krydda med salt och majonnäs. Lägg kycklingfilé på morötter. Salta väl och smörj med majonnäs. Lägg lök på filén och sedan äggen. Krydda med salt och lite majonnäs.