För att förbereda denna maträtt måste du ta ett gott humör och lite kulinariska färdigheter.
Det är nödvändigt
- - Färska potatisar, 100-150 g;
- - Bulgarisk peppar, två bitar i olika färger;
- - Olivolja, 50 ml;
- - Färska tomater, 200 g;
- - Vitlöksklyftor, 3 st.
- - Fryst majs, 100 g;
- - Ägg, 4 st.;
- - Salt, 1 tsk;
- - Malad paprika (svart), 1 tsk;
- - Persilja, 20 g.
Instruktioner
Steg 1
Du bör börja med att skära potatis. Skär de skalade potatisarna i skivor av lika tjocklek. Bestäm mängden potatis själv. Du kan ta 100-150 gram.
Steg 2
Det är tillrådligt att bli lite fuktig på potatis. För detta kan du använda vanliga servetter.
Steg 3
Lägg potatisen i en stekpanna på låg värme.
Steg 4
Ta bort frön och skär i kuber med hälften av varje paprika i olika färger, lägg med potatis.
Steg 5
Krydda sedan den resulterande blandningen med hackad vitlök, tillsätt peppar och salt.
Steg 6
Vänta några minuter och tillsätt två hundra gram tomater och hundra gram fryst majs, hackad i små bitar.
Steg 7
Ta en tom skål och vispa fyra ägg i den. Tillsätt persilja, dill och salt i äggen.
Steg 8
Häll äggen i pannan och se först till att potatisen är mjuk.
Steg 9
Lägg all denna massa i en förvärmd ugn till 200 grader i flera minuter. Du kan helt enkelt steka på låg värme. Skålen serveras både varm och kall.
