Både barn och vuxna kommer att älska denna underbara delikatess. Det tar inte mycket tid, ansträngning och produkter. Keso kakor är en delikat efterrätt som kommer att dekorera ditt bord och överraska dina gäster.
Det är nödvändigt
- Förpackning keso (200 g)
- Ägg
- Ett glas mjöl + 100 g för rullning
- Förpackning med smör (eller margarin) (200 g)
- En tesked bakpulver
- 100 g socker
Instruktioner
Steg 1
Riv smöret på ett fint rivjärn och blanda det med ägget. I en separat kopp, mosa keso med lite socker. Blanda de resulterande två delarna. Tillsätt siktat mjöl och bakpulver. Du kan lägga till en tesked vaniljssocker i degen för att ge levern en behaglig smak.
Steg 2
Knåda degen väl så att den blir mjuk men inte fastnar på dina händer. Lämna degen i kylen i en halvtimme.
Steg 3
Mjöl bordet lätt. Rulla sedan ut degen så att skiktet är ca 5 mm tjockt. Klipp försiktigt ut små cirklar med ett glas. Istället för ett glas kan du använda formar med större diameter. Strö över socker och vik degen på mitten. Strö socker på ena sidan igen och vik med den söta sidan inåt. Doppa nu ena sidan av det resulterande "kuvertet" i socker och lägg på ett berett bakplåt.
Steg 4
Smörj bakplåten med vegetabilisk olja eller använd bakpapper. Det är nödvändigt att baka kuvertkakor vid 200 grader i cirka 20 minuter.
