Räkor är en dietrik mat rik på protein. De passar bra med många produkter, vilket innebär att många sallader kan tillagas med räkor. Viktigast är att denna fisk och skaldjur innehåller lite kalorier.
Instruktioner
Steg 1
Räka och bläckfisk sallad
Denna sallad består av de mest känsliga ingredienserna, så den kan lätt kallas öm.
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- 300 g skalad räka
- 100 g riven ost;
- 150 g lätt saltad lax;
- 2 bläckfisk
- 2 tomater;
- Röd kaviar
- majonnäs
- greener.
Koka bläckfisk och räkor. Skär laxen, skär tomaterna och bläckfisken i små bitar. Lägg ingredienser i en skål, tillsätt räkor och ost. Krydda salladen med majonnäs och blanda allt ordentligt. Dekorera med röd kaviar och örter.
Steg 2
Räka och yoghurtsallad
Detta är en mycket lätt, diet- och vitaminsallad. Den är väl lämpad för en daglig lunch eller middag.
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- 300 g räkor i ett skal;
- isbergssallad ;
- 2 gurkor
- 2 tomater;
- färska kryddor;
- 1 burk naturlig yoghurt.
Koka räkorna i lätt saltat vatten och skala dem. Skär gurkan i ringar (du kan förskala den). Skär tomaten i tunna halvringar. Ta en salladsskål, lägg räkor, hackade grönsaker i den och lägg till hackade gröna. Häll över yoghurt och servera. Skålen måste konsumeras omedelbart.
Steg 3
Räkor "Överflöd"
Denna sallad har en ovanlig kombination av ingredienser som kommer att förvåna alla gäster på ditt festbord.
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- 300 g räkor
- 300 g bläckfisk
- 100 g krabbpinnar eller kött;
- 200 g konserverad majs;
- 2 ägg;
- 100 g ost;
- 1 peppar
- 1 surt äpple;
- 1 citron.
Koka räkorna, kyla och skala. Skär bläckfisken och stek i en kastrull med lite olja. Det är nödvändigt att steka i flera minuter och rör om hela tiden. Koka ägg hårdkokta, svala och mala. Skär krabbpinnar eller kött i kuber. Rivost. Lägg majs, ägg, bläckfisk och räkor i en salladsskål. Strö över ost och krydda med majonnäs. Dekorera salladen med peppar, en kil av äpple och citron.
